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这道菜这样做,滑嫩美味,大人小朋友吃得停不下嘴

鸡蛋豆腐又叫日本豆腐,是鸡蛋和大豆制作而成,有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清,选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

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下面带来是一道酸甜日  本  豆腐,酸酸甜甜味道在餐桌上很受欢迎,特别受小朋友喜欢。


原配料:鸡蛋豆腐,青红椒各半个,番茄酱,这些鸡蛋豆腐非常的嫩,很容易弄坏,整个弄出来不容易,用刀对半切开,这样就容易取出来,又不容易弄坏豆腐,然后把豆腐切成块,青红椒切块备用

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打散一个鸡蛋,把豆腐放进蛋液中

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下油,把裹着蛋液豆腐放进锅中两面前黄,这样煎出来豆腐比油炸漂亮多了,健康又还省油

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煎好盛出来,就锅放入番茄酱炒香,然后加少许的水

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放入少许酱油

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视番茄酱酸甜度适当加些糖

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然后加入青红椒,翻炒片刻

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依次加入豆腐,翻炒均匀,加入淀粉水勾芡

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盛出装盆

QQ截图20170807174406.png


(来源:下厨房)


2017-08-07 17:44:50   此文章已经被查看919次   
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