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小豆包2011
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这个丸子真好吃,做法简单,营养丰富,冬季要多吃,孩子长的快!

山药被平民视为物美价廉的补虚佳品,不管是男女老少都皆宜食用,山药有补气养血,美容养颜的功效,同时既可当主粮,又可做成菜,还可以做成美味的小吃,这里就给大家介绍下山药小米丸子的做法,做法简单人人爱吃。

食材:铁棍上药2根、小米半小碗、肉馅300克、葱末少许、盐1勺、耗油1勺。

做法:

1、 小米提前用凉水泡好。

2、山药去皮切块,上锅蒸熟。

3、蒸熟后用勺背压碎。

4、 山药,肉馅,葱末,放一起。

5、加盐,耗油搅拌均匀。

6、取肉馅整成小丸子 ,在小米上滚一圈 ,用手把小米按紧 一个小米丸子就好了。

7、依次做好所有丸子。

8、蒸锅水开后,放入做好的丸子,蒸25分钟就好了。

9、蒸好后表面撒上小葱末,儿子特别爱吃。


2017-11-27 14:22:47   此文章已经被查看1616次   
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