我家里的装修工程历时7个月终于完工了，周五装修师傅们撤了，剩下的就是我的软装设计了，跟装修比起来，工程量一点儿都不小。还好我现在放假不发货了，每天晚上睡觉的时候想想这儿怎么弄那儿怎么弄，白天就到处开车去买，回来收拾打扫，清理摆放，比正常发货时还累，还好到2月底才开始工作，还有一个多月慢慢弄吧。

这次装修最满意的部分之一是把遮阳棚封顶后做了一个室外厨房，以后炸东西啊烙饼啊做个螺狮粉炒个酸笋之类的，不用在家里厨房嚯嚯了，直接外头就做了。

电扇和灯罩都是白色喷漆的，这儿装修没人设计图纸，太贵，就是我设计然后跟师傅沟通做，上漆，所有木工基本都是在家里做喷漆安装的，没有国内订做那么方便，也太贵。

还做了一个吧台

我们家都是我喝酒，那口子酒精过敏

今天在外面试着炸了个油条，有些仓促，一般成功。用的是中筋面粉，加了盐小苏打鸡蛋酵母

揉光滑醒发后放冰箱冷藏一晚

炸之前半个小时拿出来再揉光醒发一次

开炸

如果擀开油条的时候菜板上抹的是油，两个油条虽然用筷子摁在了一起，但到锅里还是会分开，优点就是油比较清，还能炸别的。如果擀开的时候用的是面粉，油条不会分开，比较好看，缺点是油就基本不能再炸别的了，比较混浊，我还想炸点儿藕盒，今天用的是油，所以油条分开了，不影响吃哈。

今天有点儿匆忙，准备工作没做太好，有点儿手忙脚乱，我一边做老公一边帮忙炸，孩子们一边出锅一边吃

我还没买豆浆机在家做豆浆，所以煮了奶茶

油条比上次的稍成功，因为放了小苏打 ，没那么硬了，只是时间有些紧张，样子不太好看，盐也少了一点

所以大家蘸了酱油吃

我17岁一个人去北京打工的时候在首钢一家餐厅卖早上炸油条，没想到半辈子了，到了洛杉矶，还在炸油条，可见这辈子也就这样了。

谢谢你关注我的帖，祝大家新的一周愉快。