真是有手艺走遍天下啊
我有一个邻居是成都的准妈妈,她妈妈从成都来照顾她,过年了,宝宝还没出生,老人闲不住,就顺便做香肠腊肉,美国人工贵,据说已经把往返机票挣出来了哈。
我今天我也买了一些腊肉和香肠,腊肉很好,香肠麻辣正宗,用料实在,稍咸,我又跟老人预订了少盐的十磅香肠和腊肉还有腊猪耳朵,天越来越热了,老人做完这批就不做了。我多订点儿放在冰箱慢慢吃吧,再吃到估计至少明年春节了。以前在观网我记得有个平谷网友的妈妈做的香肠就特别好吃,我订了好几年,不知道老人现在还做吗。
这儿的香肠和腊肉都是13.99一磅,一磅是9两,如果折合成人民币就是大概100人民币一斤吧,不换算还行,一算就觉得贵多了哈。这儿的五花肉便宜的2块多一磅,贵的8,9块一磅,水分少,出数,但就是有一股特别难闻的味道,我很少买。做成香肠和腊肉还行,估计调料多,掩盖住了难闻的那股味儿吧。 





腊肉没毛病,比我在北京买的还好吃好像。




有条件要吃,没条件创造条件也要吃哈。
(此文由桂花糖在美国在2018-02-03 15:16:59编辑过)
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