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独钓寒江雪
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谈谈喝茶吧

我喜欢喝茶,大概是从小时候开始喜欢的


那时候,大家都穷,平时是不喝茶的,只有过年或有客人的时候才会泡一壶,是用白瓷的茶壶,茶壶外面花了几支素净的梅花


茶是花茶,很香,家里来了人,小孩子通常很高兴,因为会有点好吃的,有的是客人带来的,有的是用来待客的


这时候,可以有一点茶喝,大人会给小孩子冲淡一点,说是怕我们喝了睡不着,茶水有点淡淡的苦,但是真香


工作之后,就开始经常自己泡茶了,那时候也没钱,茶也大都是自己买的,猴王,泡久了是真苦,但是那时候不觉得


每天上班第一件事,就是泡茶,国企,事情少


但是茶水代替不了对未来的焦虑,渐渐的这个一个单位的人都以各种理由离开了,我也不例外


几经波折,终于安定下来了,但是茶还是每天喝,不过,现在喝的种类也多了,有朋友送的,也有自己买的


但是猴王是不怎么喝了,已经喝不了那个苦涩的味道


盘点一下,这么多年,我喝过的茶叶有滇红、金俊眉、乌龙茶,龙井、毛尖、碧螺春、黑茶、普洱茶、大麦茶、荞麦茶、白茶、花茶


居然有这么多种类,其中最不喜欢的就是黑茶和普洱,一股发霉的味道,后来我偶然看过一个有关金花的介绍,我突然明白了


这不就是类似青霉素一样的霉菌杀毒原理吗,怪不得,说有的黑茶和普洱可以治病


龙井我很喜欢,但是喝到的好的很少,第一次喝的时候真的是惊艳了,它的香很特别,但是冲泡龙井需要点讲究,


其实大部分绿茶都是需要冲泡的好,才能出好味道


我一般是把滚开的水冲三分之一杯,摇晃四五秒,马上冲入凉水,这样的茶出香味、还不怎么发苦


但是有时候会忘记,茶就很难喝了,有股菜叶子煮的时间太长的味道


红茶还是滇红好,滚开的水冲下去,在还有点烫嘴的时候喝,真的是出汗排毒


大麦茶也好久不喝了,我柜子里放了点虎标荞麦茶,这个牌子是港牌,却做的是荞麦,而且确实好过我喝过的其它牌子


立顿的茶,喝过几次,感觉有点香精的味道,也不知道是我的错觉,还是他们为了统一口味,确实加了调味香精


花茶,真的是好久没喝了,上次,有人给了我点绣球,我跑了一个球,放到凉才想起来喝,苦的不得了


现在也不知道怎么回事,每天早上起来,嘴里都发苦,我总怀疑是喝茶导致的


所以,每次泡茶我都放几片叶子,有点滋味就得了,就像现在的生活,


好日子就是这么平淡的流走了







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~~等待和希望
——人类全部的智慧就包含在这两个字里
2019-07-16 11:59:11   此文章已经被查看6433次   
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