标题:一块鸡肉配一粒蒜,炸香了可好吃! 作者:可爱的猪小妹  时间:2017-12-12 13:43:25
详细内容:

这又是一个以油炸代替炭火烧烤的做法,做好的一串鸡肉串,炸得酥香可口,鸡肉不老,蒜味香,最先吃光的,就是那一粒粒蒜。当然,最佳食用方法还是一块鸡肉一粒蒜,撩咋咧!


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制作方法 :

1、 准备鸡脯肉一块,蒜瓣、烧烤料、蒜蓉辣酱适量,竹签适量(忘拍了)。


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2、 蒜瓣切成滚刀块。

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3、 鸡脯肉切成小块。


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4、 然后放入碗中,放入一小勺盐。


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5、 放入生抽。


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6、 放入生粉。


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7、 用手抓拌均匀,腌制片刻。


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8、 用竹签将蒜瓣和肉丁依次串起来。

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9、 放入盘中备用。


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10、 锅内放入适量的油,放入鸡肉串炸熟后取出刷上一层蒜蓉辣酱,最后再撒上烧烤料就可以了。


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家中常备孜然辣椒面,做啥肉都能像烧烤,大冬天的,基本可以告别烧烤摊了。




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