《亲子小屋》显示文章详细内容: [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
李悦然母亲
李悦然母亲目前处于离线状态
等    级:高级居民
经 验 值:250
魅 力 值:135
龙    币:1168
积    分:517.9
注册日期:2006-09-12
 
  查看李悦然母亲个人资料   给李悦然母亲发悄悄话   将李悦然母亲加入好友   搜索李悦然母亲所有发表过的文章   给李悦然母亲发送电子邮件      

给大家了一些蘑菇的做法,北菇扒双蔬 ,以后会发上来的,这次有图片啊
北菇扒双蔬
小冬菇15朵, 小苏打2茶匙, 酱油1汤匙, 糖少许, 葱少许, 生姜少许, 白芦笋1罐, 上汤4杯, 生粉1汤匙, 小芥菜3棵, 鸡油少许,
 ①芦笋由罐中取出盛在深碟中,加入上汤l杯,蒸15分钟,即滤干,排在菜碟的一边。
  ②芥菜除老叶后,取嫩梗。斜切大片,全部用滚水加小苏打烫5分钟,捞出后在冷水中多冲洗,再用油炒过,并加入清汤1杯,煨煮5分钟左右,加盐1/2茶匙调味,即可全部捞出滤干,排列在碟中一端。
  ③将冬菇泡软后,剪下菇蒂,用1杯清汤加油、酱油各l汤匙及糖、葱、姜少许上锅蒸15分钟,滤出排列在中间。
  ④在锅内烧滚1杯清汤后加盐调味,用生粉水勾芡,淋下少许鸡油,浇到碟中菜上即


--
天,新
2006-11-14 12:02:41   此文章已经被查看656次   
 相关文章: [回复]  [顶端] 



  您必须登录论坛才可以发表文章:
 
用户名:   密码:   记住密码:    (忘记密码 注册




版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号:京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话:010-86468600-5 举报邮箱: