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等 级:资深长老 |
经 验 值:37406 |
魅 力 值:6575 |
龙 币:5775 |
积 分:19982.4 |
注册日期:2002-03-16 |
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盐水鸡腿~~献给不爱吃辣的宝贝
买那种大的鸡腿2只,洗净,用盐按摩全身,多些盐没关系。放冰箱冷藏过夜。
下班回家,腌好的鸡腿洗到盐,下开水锅大火煮13分钟。
马上拿出来过凉水(让皮变脆),也可以省略。切块儿沾调料吃。我试过泰国甜酱、番茄酱,其实不蘸也很好吃。上周招待月亮同学,得到好评。
主要是快!大约15分钟就可以吃饭。煮鸡腿的时候,炒个青菜。煮鸡腿的汤,下蘑菇,青菜蛋花就是一个汤。
一般我们家有剩米饭的时候就吃这个。可以周末买了多腌几个在冰箱。
为虾末还不到300字捏?字捏?字捏?字捏?字捏?……
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