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只要一点点
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这道菜即好看也好吃,你可以试试
可乐鸡翅

材料:翅中(翅中比较好吃一点)可口可乐或者是百事可乐,最好是瓶的
水发香菇六朵(当然,如果你喜欢吃可以多放几朵,不喜欢不放也没问题)。
开工:1、大火,倒两大匙油在热锅里,油开后,放点花椒面爆锅,然后放入鸡翅加盐翻炒,大约炒3——5分钟
倒入可乐(没过鸡翅)、加少许酱油(可口可乐颜色不够,用酱油是为了上色)、洒花椒面适量,香菇下锅,改中或小火炖;如果中间发现鸡翅没熟而汤要没了,可以再加可乐或清水继续炖;
大概炖20分钟左右就好了,这时候已经就快要干锅了,然后加味精、鸡精适量进行翻炒,即可入盘了。
2006-11-21 11:15:29   此文章已经被查看301次   
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