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悠然妈妈
“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”
想起外婆做的肉馅儿汤圆了……
好像只有南方人包肉馅汤圆、肉馅月饼……
2006-12-22 16:33:06
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