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笨笨虫
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是用烤箱:
买烧烤酱,我这次用的是李锦记的蜜汁排骨酱,以前用过海鲜酱什么的都可以。

3斤鸡翅用了一小瓶烧烤酱+2大勺葱伴侣的豆瓣酱(或者酱油也可以)+姜末+蒜末拌匀,冰箱放一晚上。

烤箱预热160度。烤网,鸡翅皮冲上,上下火,20分钟。拿出来翻面,把腌的酱汁刷在表面。继续烤20分钟。

如果想表面焦一些,可以刷蜂蜜+油的混合液,调180度,两面各烤5~10分钟。这次,我没刷蜂蜜,觉得排骨酱太甜了。这样也很好吃。

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能够笑的话,我不哭
2007-01-04 18:32:59   此文章已经被查看366次   
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