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等 级:资深长老 |
经 验 值:37406 |
魅 力 值:6575 |
龙 币:5775 |
积 分:19982.4 |
注册日期:2002-03-16 |
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是用烤箱:
买烧烤酱,我这次用的是李锦记的蜜汁排骨酱,以前用过海鲜酱什么的都可以。
3斤鸡翅用了一小瓶烧烤酱+2大勺葱伴侣的豆瓣酱(或者酱油也可以)+姜末+蒜末拌匀,冰箱放一晚上。
烤箱预热160度。烤网,鸡翅皮冲上,上下火,20分钟。拿出来翻面,把腌的酱汁刷在表面。继续烤20分钟。
如果想表面焦一些,可以刷蜂蜜+油的混合液,调180度,两面各烤5~10分钟。这次,我没刷蜂蜜,觉得排骨酱太甜了。这样也很好吃。
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