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经常的潜水	我做了,还挺成功,得意啊! 昨天下午做的,卤了五花肉鸡翅根和鸡蛋,没看到好的鸡胗就算了。晚上孩子睡了,偷偷搞了几块出来,老公还喝了罐啤酒,没敢给他多吃,怕他胖。 在卤子里泡了一夜,今天正式开吃,风卷残云,幸福啊。
2003-06-22 13:40:33	此文章已经被查看263次

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夏天，做点卤菜吃吧。 -笨笨虫 (3868字节 阅读:2613次 跟贴:46 2003/06/21 09:08)[跳过] 我也喜欢卤的东西，卤汁卤出来的蛋，豆干我也很喜欢吃，呵呵，也是我老弟的最爱(空)-容若 (阅读:396次 跟贴：1 2003/06/21 09:47) 对，也可以卤豆制品。我是犬科的，爱肉。(空)-笨笨虫 (阅读:334次 跟贴：1 2003/06/21 10:03) 哈哈，笨笨虫是属狗狗的：）你是不是生宝宝生的特别早呀？-容若 (36字节 阅读:263次 跟贴：2 2003/06/21 10:14) 还属猫呀，爱吃海鲜。(空)-笨笨虫 (阅读:207次 2003/06/21 10:16) 悄声说哈~~~-笨笨虫 (23字节 阅读:259次 跟贴：1 2003/06/21 10:17) 呵呵，紧张什么：）-容若 (125字节 阅读:194次 2003/06/21 12:31) 老是吃不上你做的东西(空)-北方的狼 (阅读:164次 跟贴：1 2003/06/21 10:24) 下次出去玩，我卤点肉，咱们夹烙饼吃吧。(空)-笨笨虫 (阅读:248次 2003/06/21 10:29) 哈拉子滴答滴答,我一边看一边盘算着去买点什么来卤。鸡胗和五花肉是一定要了,然后．．．(空)-经常的潜水 (阅读:521次 跟贴：1 2003/06/21 10:51) 我也爱吃鸡胗，不过家里人口少，做多了吃不掉，做少了不划算，郁闷：（(空)-容若 (阅读:327次 跟贴：1 2003/06/21 12:32) 我们经常是卤多些，放冷冻室冻起来。提前一天化了就行。(空)-笨笨虫 (阅读:681次 2003/06/21 21:55) 谗。调料放多少呢？平时炖肉用的是现成的调料包，卤肉也能用吗？(空)-麻团 (阅读:3147次 跟贴：1 2003/06/21 15:25) 没用过炖肉的调料，应该可以的。我们家不很喜欢那些大料什么的味道，一般每种放3~4个左右。(空)-笨笨虫 (阅读:1681次 2003/06/22 07:22) 要是能放点您那两年的卤汁就好了(空)-unknow (阅读:424次 跟贴：1 2003/06/21 21:11) 没问题，下次装一瓶给你。我的也是有引子的，婆婆从成都带来的。(空)-笨笨虫 (阅读:205次 跟贴：3 2003/06/21 21:54) 那可太好了！-unknow (21字节 阅读:168次 2003/06/21 22:31) 我也不客气了：-LaiLai (21字节 阅读:195次 2003/06/21 22:34) 嘿嘿，等不及了，我已经做上了-unknow (102字节 阅读:178次 跟贴：1 2003/06/22 16:46) 那个糖色是用来上颜色的。(空)-笨笨虫 (阅读:346次 2003/06/22 21:14) 我做了,还挺成功,得意啊!-经常的潜水 (257字节 阅读:263次 跟贴：2 2003/06/22 13:40) 高兴ing。这个菜简单吧？下次更容易做了。(空)-笨笨虫 (阅读:212次 2003/06/22 21:16) 背着孩子俩大人偷偷吃——还好意思说！-LaiLai (15字节 阅读:275次 跟贴：1 2003/06/22 22:56) 5555555,孩子还不能吃大人饭呢。等明年他能吃了,我的卤也成了老卤,更香。-经常的潜水 (77字节 阅读:366次 2003/06/23 13:06) 我是四川的，卤菜是家里常吃的，所以家里有一锅还是我刚结婚时起的卤汤，算起来有三年了吧。呵呵，味道棒极了。(空)-小雨纤纤 (阅读:877次 跟贴：1 2003/06/23 13:13) 以后不许自己在家偷偷吃，要到小屋汇报(空)-笨笨虫 (阅读:194次 2003/06/24 16:40) 昨天晚上做了，但是糖色好像没炒好。-冬月儿 (486字节 阅读:476次 跟贴：2 2003/06/24 16:15) 能不能介绍一下正确的炒糖色的方法呀。(空)-冬月儿 (阅读:851次 跟贴：1 2003/06/24 16:31) 炒糖色：-笨笨虫 (315字节 阅读:1019次 跟贴：3 2003/06/24 16:36) 那糖色是不是就是颜色的问题呀，在口味上有什么作用吗？(空)-冬月儿 (阅读:1441次 2003/06/24 16:40) 笨笨虫真是女人味十足，LG好幸福。现在偶是没精力做菜啊，5555555555555(空)-叶子 (阅读:215次 跟贴：1 2003/06/24 16:52) 呵呵，一周也就做一次啦（空）(空)-老辣辣 (阅读:155次 跟贴：1 2003/06/25 00:15) 不许在这里抱怨！(空)-笨笨虫 (阅读:175次 跟贴：2 2003/06/25 07:04) 呵呵，是笨笨虫的。。。。(空)-潇潇 (阅读:317次 跟贴：1 2003/06/25 08:41) 家属！(空)-笨笨虫 (阅读:216次 2003/06/25 08:48) 呵呵：）(空)-容若 (阅读:153次 2003/06/25 09:28) 是的，石头做的红烧肉好吃，很重要就是炒糖色(空)-潇潇 (阅读:829次 跟贴：1 2003/06/24 16:55) 对了，自从小石头出世以后，好象就见不到大石头他老人家了，一向可好？(空)-叶子 (阅读:208次 跟贴：1 2003/06/24 17:02) 谢谢关心，他很好，是资深潜水员(空)-潇潇 (阅读:210次 跟贴：1 2003/06/24 17:36) 求求你让他冒个泡吧，别憋坏了。(空)-叶子 (阅读:144次 跟贴：1 2003/06/24 17:46) 我一定转达(空)-潇潇 (阅读:188次 跟贴：1 2003/06/24 17:51) 把烟给掐了(空)-笨笨虫 (阅读:180次 跟贴：1 2003/06/24 18:23) 是(空)-潇潇 (阅读:153次 2003/06/25 08:42) 昨天晚上尝到了自己做的卤肉，味道还不错呢。-冬月儿 (54字节 阅读:330次 跟贴：1 2003/06/25 08:04) 还可以调个辣汁：油泼辣子+酱油+醋+香油+糖+花椒油，撒点香菜。(空)-笨笨虫 (阅读:1005次 跟贴：1 2003/06/25 08:47) 看着挺香的，晚上试试，得去买点香菜回来。(空)-冬月儿 (阅读:235次 跟贴：1 2003/06/25 16:05) 好吃，昨天卤排骨，今天买点鸡脖子(空)-QQ糖 (阅读:554次 2003/06/25 16:45)

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