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老马 等    级：资深长老 经 验 值：1997 魅 力 值：371 龙    币：3441 积    分：2016.6 注册日期：2003-07-10	呵呵,这个我最专业了.原来我老在龙华园的黑猪肉买肉,他们的猪小肠是可以预定的,按一猪一副小肠,也就10~12圆,他们第二天就会拿来,先用筷子顶着把肠子翻过来,用盐面搓洗干净,而后就可以灌了,找个塑料冰红茶或小可了瓶子把瓶头切下做为灌肠的漏斗 肉可以直接买黑猪肉,然后让他们绞肉馅 (此文由老马在2007-01-31 17:05:43编辑过) 『声明：以上内容为本站网友《老马》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 -- 人改变不了什么东西，甚至改变不了自己。人只能做一件事情——打开灵魂的窗户，接受生活的所有馈赠，接受痛苦接受欺骗接受欲望接受毁灭。人唯一的创造只是在于面对命运的态度，哭哭啼啼还是心花怒放。
2007-01-31 17:04:43	此文章已经被查看1574次

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想请教妈妈奶奶们个问题,谢谢-月儿宝贝 (119字节 阅读:495次 跟贴:14 2007/01/25 13:25)[跳过] 这事得笨笨虫奶奶回答(空)-LaiLai (阅读:118次 2007/01/25 20:51) 好象是鸡肠子，城北市场有卖吧。(空)-书上说 (阅读:470次 2007/01/25 20:54) 是猪小肠的内膜，不好买，你要是买到了，能不能告诉我在哪儿买的？-chjf (96字节 阅读:572次 2007/01/26 08:50) 我记得我妈妈做的时候用的是猪小肠，具体怎么清洗我也不会(空)-天气、心情 (阅读:1145次 2007/01/26 09:10) 去城北直接买肠衣，回去用清水泡，泡开了就好了。(空)-快乐多 (阅读:1370次 2007/01/26 09:19) 多谢快乐多,我去城北市场看看,回来再告诉大家(空)-月儿宝贝 (阅读:136次 2007/01/27 16:21) 今天去了城北,肠衣要20一米,有点贵哦,不过是清洗干净的,买来可以直接装灌的那种.(空)-月儿宝贝 (阅读:399次 2007/01/31 15:42) 对于我们这些笨人来说,倒也省事了,呵呵(空)-月儿宝贝 (阅读:137次 2007/01/31 15:44) 是呵，我家每年都是这么做的，自己买肉，调味，好吃又卫生。记住肉最好是自己用刀切成小丁，不要用搅肉机哦，这样肉筋道。(空)-快乐多 (阅读:364次 2007/02/01 09:26) 可以去市场上买肉灌，要不然可以直接买处理好的肠衣(空)-christy (阅读:265次 2007/01/31 15:45) 是的,自己买肉灌,吃着放心,前几天看透明度报道的血肠贼恶心,只好自己麻烦点吃的舒心了(空)-月儿宝贝 (阅读:251次 2007/01/31 15:54) 你也可以买来猪小肠洗净后自己用刀刮，刮掉里面那层就是肠衣了。只是麻烦点(空)-诺伊 (阅读:1611次 2007/01/31 16:03) 呵呵,这个我最专业了.原来我老在龙华园的黑猪肉买肉,他们的猪小肠是可以预定的,按一猪一副小肠,也就10~12圆,他们第二天就会拿来,先用筷子顶着把肠子翻过来,用盐面搓洗干净,而后就可以灌了,找个塑料冰红茶或小可了瓶..-老马 (52字节 阅读:1574次 2007/01/31 17:04) 哇,好详细,谢谢老马(空)-月儿宝贝 (阅读:164次 2007/02/02 16:40)

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