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冬月儿
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苦瓜粥
刚找到的苦瓜粥的食谱,共享一下,夏天吃点苦瓜还是可以消暑的呀,好东西。
原料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
制作:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。
特点:苦中有甜,粥稠爽口。功效:清暑解毒,清心明目。
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2003-07-23 16:06:40
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