新奇的菌耳,爽嫩细滑...

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李悦然母亲

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新奇的菌耳,爽嫩细滑...

爱做美食的妈妈们,为大家介绍我们这里面的一种新奇而又美味的菌类,叫菌耳.
之所以就菌耳,是因为这种植物既是野生蘑菇菌类,也是野生木耳.
这种植物长得很奇特,它和普通野生蘑菇一样,是伞状的,可是它的伞柄是蘑菇,伞顶是木耳,不知道网上的妈妈们见过没有,我们拿到北京鉴定的时候,鉴定的人都说是第一次见,而且名字也是现起的,就叫菌耳.
菌耳的味道很好,它将蘑菇的柔韧浓香与木耳的爽口滑嫩结合在了一起，更为稀奇的是，你在洗它的时候，水都是滑滑的，洗后手也是滑滑的．
我们用菌耳炒过，炒出来，味道相当好，感兴趣的妈妈，可以去看一下．
很多人都知道，木耳营养丰富，可是我家姑娘也不怎么爱吃，后来炒着这个菌耳，就哄着她，让她把伞盖子吃了，孩子很乐意，每次也吃得很多．此外，这个东西炖汤，做馅都可以．
野生蘑菇和鸡蛋放一点生菜，做成的素馅饺子，也非常好吃．

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天,新

2007-09-06 14:42:57

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新奇的菌耳,爽嫩细滑...-李悦然母亲 (1067字节阅读:157次跟贴:1 2007/09/06 14:42)

谢谢介绍。-安安00 (18字节阅读:26次 2007/09/06 21:26)

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