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笨笨虫
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不是油炸的。是我跟这里的一个JM学的,现学现卖给你哈:
肉馅+盐,鸡精,香油,一个鸡蛋,少量白胡椒(孩子小可以不加)调成馅儿,豆腐适量(我最多放过比肉还多的豆腐,都没问题),抓碎了放进肉馅儿里拌匀。可以切一点儿藕末进去,口感更好。

我今天做的汤菜是这样的:

一个大西红柿切小丁,干锅放进去炒出汁,加水煮。香菇泡开切条,放一起。开锅后调小火,用勺子把肉馅儿做成丸子下进去,大火烧开,加N多白菜一起煮,我家人爱吃汤里很多菜那种。

汤最后只要加盐和香油。我觉得这个汤小孩子也能吃。你可以试试。

不过,我家月亮属于贪吃型选手,我没有对付厌食型选手的经验。
(此文由笨笨虫在2008-02-01 00:45:40编辑过)

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能够笑的话,我不哭
2008-02-01 00:36:49   此文章已经被查看412次   
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