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一棵无名草
走过路过的朋友,帮个忙啊,生活在北京还是孩子她妈,居然不会包饺子,偶都觉得不好意思说出口,学会了偶请你吃贝。
(无内容)
2008-02-08 15:45:23
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诚恳地请教
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一棵无名草
(405字节 阅读:291次 跟贴:16 2008/02/08 15:36)
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走过路过的朋友,帮个忙啊,生活在北京还是孩子她妈,居然不会包饺子,偶都觉得不好意思说出口,学会了偶请你吃贝。
(空)
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一棵无名草
(阅读:150次 2008/02/08 15:45)
很想帮你,但这一斤面放多少水还真没称过呢。面皮肯定是用擀面杖擀,如果实在觉得麻烦,可以买现成的饺子皮。(空)
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mutter
(阅读:2721次 2008/02/08 15:48)
在超市买过现成的皮,可是太厚了,拿到手里还没怎么动呢就全裂了,没法弄啊。(空)
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一棵无名草
(阅读:231次 2008/02/08 15:53)
你接一碗水,包的时候在皮四周用手指抹一圈水就很容易包了。(空)
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zhangcz
(阅读:274次 2008/02/08 16:20)
这个俺知道,但是哪个皮呀从中间裂的,而且很厚,偶都不知道是不是买错了。而且偶现在是真想学呢。(空)
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一棵无名草
(阅读:143次 2008/02/08 16:26)
有卖饺子粉的,放水要靠感觉,面不能太硬,一碗水差不多,你现在的情况做馄钝合适,包饺子一时半会学不会.(空)
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xiaoyaoma
(阅读:529次 2008/02/08 15:49)
饺子粉不是面粉吗?做混沌也得要自己弄皮的吧?(空)
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一棵无名草
(阅读:655次 2008/02/08 15:55)
是面粉,皮可以切,饺子皮要学会了才能擀好.(空)
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xiaoyaoma
(阅读:326次 2008/02/08 16:03)
呵呵,对面粉有要求吗(普通面粉就行吗?)要不要醒面的,就加面粉和水不用其他的东西吧,偶试试慢慢摸索一下。(空)
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一棵无名草
(阅读:865次 2008/02/08 16:15)
普通面粉,凉水和面,一点一点把水往面里加,中等硬度,和好后醒面一小时,就会变得软一些。要赶得皮才好吃。(空)
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酸梅汤
(阅读:3032次 2008/02/08 16:24)
偶记住了,明儿就买一袋面粉试试。要是碰到啥问题,我再向你们讨教啊,看在孩子的份上可别嫌我烦啊。(空)
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一棵无名草
(阅读:278次 2008/02/08 16:36)
看你这么认真,找个带图和说明的,应该有用.
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xiaoyaoma
(47字节 阅读:141次 2008/02/08 16:41)
真是太太太感谢了。(空)
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一棵无名草
(阅读:105次 2008/02/08 16:44)
这得手把手教,说哪说得明白.(空)
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LaiLai
(阅读:122次 2008/02/08 16:18)
那是啊,偶买一袋面粉来作实验,看着成型的饺子来琢磨琢磨,要不然以后孩子想吃饺子了,我可就太不好意思了。(空)
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一棵无名草
(阅读:150次 2008/02/08 16:29)
我家婆婆弄饺子皮也是用手拉的。你可以买现成的饺子皮(空)
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喵妈
(阅读:263次 2008/02/09 00:14)
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