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琦罗 等    级：资深长老 经 验 值：1553 魅 力 值：266 龙    币：5346 积    分：2358 注册日期：2003-08-20	我没有烤箱，曾经用面包机严格按配方做过两次面包，做出来的东西简直看不出来是面包，好像根本没发起来，我又完全不在行，连原因也分析不出来，不知道该咋调整，只好作罢。 (无内容)
2008-04-07 17:25:38	此文章已经被查看6944次

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【料理非难事】---从失败中站起来，我的北海道吐司成长之路。-酸梅汤 (4315字节 阅读:5478次 跟贴:69 2008/04/07 14:02)[跳过] 你真有精神！peifu(空)-芒果 (阅读:359次 2008/04/07 14:04) 真好，面包机有用吗？(空)-荷听夜雨 (阅读:2778次 2008/04/07 14:06) 揉面。(空)-酸梅汤 (阅读:383次 2008/04/07 14:07) 无限PF！！！-doudoumum (126字节 阅读:359次 2008/04/07 14:08) 刚在贝太上拜读完,能不能把步骤说的详细点-叮叮 (175字节 阅读:603次 2008/04/07 14:14) 我的是面包机和面。多和几次。另外，面粉挺重要的，我昨天换面粉了，感觉好做多了。-酸梅汤 (39字节 阅读:2819次 2008/04/07 14:19) 我今天刚买了面包机,打算专门用来和面和发酵-叮叮 (62字节 阅读:1474次 2008/04/07 14:24) 你用的什么面包机？我的过程是这样。-酸梅汤 (1073字节 阅读:2117次 2008/04/07 22:32) 我买的ACA,打算这几天试试(空)-叮叮 (阅读:321次 2008/04/08 09:22) 在那买的，多少钱？？也想买！！(空)-樱桃小玩子 (阅读:281次 2008/04/08 10:37) 进来-叮叮 (192字节 阅读:496次 2008/04/08 10:47) 太崇拜姐姐了！偶像啊(空)-清晨阳光 (阅读:286次 2008/04/08 13:40) 太从白你们了-猪宝贝 (25字节 阅读:362次 2008/04/07 14:26) 挖太有食欲了(空)-亦儿 (阅读:284次 2008/04/07 14:40) 酸，你可以开个家庭面点屋小作坊了！(空)-鸭嘴兽 (阅读:1475次 2008/04/07 14:33) 厉害呀，都象你这样的话金风城味多美就得倒闭了-亦儿 (28字节 阅读:690次 2008/04/07 14:36) 我真佩服你愈挫愈勇的精神，当然我也很佩服我自己-开花的树 (634字节 阅读:489次 2008/04/07 14:37) 难怪你们都保持那么好的体形。-酸梅汤 (60字节 阅读:407次 2008/04/07 22:20) 服了！(空)-花茶 (阅读:324次 2008/04/07 14:38) 收藏，我也试试。(空)-麻雀儿 (阅读:294次 2008/04/07 14:39) 关于天赋-麻雀儿 (227字节 阅读:424次 2008/04/07 14:50) 我喜欢麻氏理论！(空)-老鼹鼠 (阅读:410次 2008/04/07 16:12) 喜欢,收藏了.(空)-新蕊 (阅读:279次 2008/04/07 14:43) 太棒了,羡慕,佩服.(空)-扬眉 (阅读:295次 2008/04/07 14:57) ！(空)-山茶花 (阅读:249次 2008/04/07 15:16) 烤得相当好呀，我做土司就没成功过，都放弃了，在淘宝上买土司模的时候看见你的ID，呵呵(空)-散步的鱼鱼 (阅读:1437次 2008/04/07 15:22) 完了，以后干不了坏事了。(空)-酸梅汤 (阅读:293次 2008/04/07 22:35) 强！-xiaoyaoma (285字节 阅读:296次 2008/04/07 15:24) 面包做得很美味啊，版本能不能推荐两本做西点的书呀，俺也想学着做．(空)-亲亲阿敏 (阅读:638次 2008/04/07 15:33) 妹妹你吓着我了-又见炊烟 (119字节 阅读:393次 2008/04/07 15:35) 真受不了，我又想买面包机了(空)-老鼹鼠 (阅读:424次 2008/04/07 16:11) 如果用酸奶代替酵母会怎样呢-unknow (19字节 阅读:3039次 2008/04/07 16:11) 高人在这儿！(空)-山茶花 (阅读:305次 2008/04/07 16:44) 偶有个嫂子用酸奶代替酵母来发面蒸馒头，据说很好吃(空)-邮来有去在观外 (阅读:9172次 2008/04/07 23:36) 真不错呀！收藏。(空)-梦龙 (阅读:287次 2008/04/07 16:14) 我靠,还拉丝呢? 多做点儿,给我留四个.(空)-北方的狼 (阅读:304次 2008/04/07 16:17) 我用的是慢发面，放在冰箱里的．怎么看上去烤出来的面包没你的好，我的有点硬！(空)-樱桃 (阅读:6096次 2008/04/07 16:32) 面包真诱人！(空)-琦罗 (阅读:300次 2008/04/07 17:23) 我没有烤箱，曾经用面包机严格按配方做过两次面包，做出来的东西简直看不出来是面包，好像根本没发起来，我又完全不在行，连原因也分析不出来，不知道该咋调整，只好作罢。(空)-琦罗 (阅读:6944次 2008/04/07 17:25) 问一下，烤箱能烤pizza吗(空)-cheneagle (阅读:359次 2008/04/07 17:53) 能。但我没烤得不好。还没研究到那里，听说最近意大利的马苏里拉出了问题。(空)-酸梅汤 (阅读:407次 2008/04/07 22:13) 看看我烤的匹萨，下次我也试试做面包。-buringbird (102字节 阅读:835次 2008/04/08 11:48) 比我烤得好，我烤的总发不起来。可能是没有松弛够时间。(空)-酸梅汤 (阅读:348次 2008/04/08 13:41) 奶酪放的真多-Juanita (174字节 阅读:419次 2008/04/08 15:11) 马苏里拉出什么问题了？(空)-Juanita (阅读:464次 2008/04/08 15:09) 啥也不说了!(空)-一凝 (阅读:276次 2008/04/07 22:08) 刚给老公看完照片,他说，-一凝 (146字节 阅读:727次 2008/04/07 22:30) 这个的味道，跟味多美的一样。-酸梅汤 (18字节 阅读:479次 2008/04/07 22:38) 他绝对不是怀疑你的面包不好吃，他只是-一凝 (39字节 阅读:431次 2008/04/07 22:50) 我不信？-陈围13301 (7字节 阅读:330次 2008/04/07 23:28) 不信拉倒，不给你尝！(空)-酸梅汤 (阅读:308次 2008/04/08 09:50) 看着真香啊(空)-盘丝小仙 (阅读:308次 2008/04/07 22:53) 做的太专业了(空)-飞韵 (阅读:385次 2008/04/08 09:56) 你的生活很丰富，有开店的潜质(空)-花溪 (阅读:338次 2008/04/08 10:39) 爱好变成职业，未必是好事。(空)-酸梅汤 (阅读:283次 2008/04/08 11:27) 酸,进来-叮叮 (114字节 阅读:421次 2008/04/08 11:33) 我是用隔水法，把面汤放进一个大盆里，盆里有水下面加热。筷子搅拌，盆里的水开的时候，面汤感觉到有凝固，温度计此时恰好是65度了，关火，继续搅拌，一会就全凝固了。(空)-酸梅汤 (阅读:1463次 2008/04/08 11:40) OK(空)-叮叮 (阅读:295次 2008/04/08 12:02) 严重同意(空)-飞韵 (阅读:250次 2008/04/08 11:37) 想起金三顺，呵呵。有爱情调剂啊(空)-花溪 (阅读:288次 2008/04/08 11:41) 真是崇拜！工作太忙，要不我也试试！(空)-schon-duft (阅读:271次 2008/04/08 11:43) 刚买烤箱的时候我也如此，-猪猪妈 (218字节 阅读:360次 2008/04/08 11:56) 真是个好女人！(空)-hymwyl (阅读:309次 2008/04/08 12:57) 太崇拜姐姐了！(空)-清晨阳光 (阅读:228次 2008/04/08 13:41) 有你这精神头外加爱动脑筋，啥事不能成？(空)-茹风 (阅读:356次 2008/04/08 13:43) 最后是用面包机做的面包还是烤箱烤出来的呀？(空)-xiaoyaoma (阅读:2265次 2008/04/08 13:49) 烤箱，回叮叮那个帖里有过程。-酸梅汤 (99字节 阅读:357次 2008/04/08 14:13) 面包机本身不能做面包吗？只能和面？(空)-xiaoyaoma (阅读:2851次 2008/04/08 14:18) 能做，面包机的程序是固定的，需要自己调整配方。我昨天做了一个，火大了，外皮有点焦，但里面还是很好吃的，今天没有汤种了，明天再试。(空)-酸梅汤 (阅读:3727次 2008/04/08 15:05)

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