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毛毛熊1010 等    级：版主 经 验 值：74754 魅 力 值：4414 龙    币：186301 积    分：87998.9 注册日期：2005-06-04	求助姐妹们：怎么用微波炉蒸鸡蛋羹呀 昨天回婆婆家，说起蒸鸡蛋羹来了，姐姐说萱萱小时候她天天用微波炉蒸鸡蛋羹，又快又好，就是打好蛋液放微波炉里高火3、4分钟就行。 今天我拿鸡蛋给小毛毛鹰微波炉蒸鸡蛋羹，都高火6分钟了，鸡蛋液嘭的微波炉里到处都是，可是还是不成形，不能吃，浪费了一个鸡蛋。 求助姐妹们，谁用微波炉蒸鸡蛋羹呀，给介绍一下经验好不？ 谢谢啦：） -- 菩提本无树 明镜亦非台 本来无一物 何处惹尘埃
2008-04-20 14:20:13	此文章已经被查看320次

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求助姐妹们：怎么用微波炉蒸鸡蛋羹呀-毛毛熊1010 (479字节 阅读:320次 跟贴:12 2008/04/20 14:20)[跳过] 微波高火（最高)2分钟，再微波高火减2挡1－2分钟，查看效果决定是否再次微波高火(前此状态）1分钟。(空)-一碗豆腐 (阅读:220次 2008/04/20 14:30) 汗汗，偶家是格兰仕光波炉，减档是不是就是100%减到80%，然后再60%？(空)-毛毛熊1010 (阅读:145次 2008/04/20 14:41) 我猜是这样的(空)-一碗豆腐 (阅读:158次 2008/04/20 16:14) 我倒·····(空)-毛毛熊1010 (阅读:67次 2008/04/20 19:44) 个人感觉微波炉做出来的没有放锅里蒸的嫩滑(空)-飞韵 (阅读:146次 2008/04/20 16:18) 啊哦，那我还是用锅蒸吧……(空)-毛毛熊1010 (阅读:41次 2008/04/20 19:45) 微波炉怕你。。。。微波是不是会破坏蛋白质分子结构啊？我觉得还是蒸的好-蓝天·海洋 (306字节 阅读:359次 2008/04/20 16:20) 亲爱滴美女，微波炉怎么烤花生呀，偶也想烤~~~~：）(空)-毛毛熊1010 (阅读:54次 2008/04/20 19:46) 回头问问我妈去(空)-蓝天·海洋 (阅读:55次 2008/04/20 20:00) 不能用高火，我家用最低的那档（不是解冻啊）大概2分半，很嫩的说(空)-猪猪妈 (阅读:58次 2008/04/20 17:14) 呀哦~~~~需要盖盖子么？还是敞着碗？(空)-毛毛熊1010 (阅读:52次 2008/04/20 19:45) 我家直接用蒸锅啊，也是3，4分钟，(空)-00童话00 (阅读:65次 2008/04/20 20:11)

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