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打击一下想给孩子喝鲜牛奶的妈妈们
鲜奶以牛奶为主，蛋白质分子结构大，不容易被人体吸收，婴幼儿的器官发育还不成熟，会更为加重肝肾负担。加之磷含量太高，会直接影响钙吸收。
经过加工的液态奶，其生产工艺中有均质程序，能够将较大的蛋白质分子和脂肪颗粒变小，有利于人体吸收。
在经过加工的液态奶中，最好还是巴氏消毒奶，因为消毒温度相对较低，钙质流失少。现在市面上利乐枕包（保质期在45天）都是超高温灭菌，杀灭细菌的同时也严重损害了牛奶的营养成本。
对于3岁以下的宝宝，特别是1岁以内的婴儿，配方奶粉是最佳的代乳品。它以牛奶为原料，根据母乳成分进行了调配，改变了牛奶中不适合婴幼儿生理的成分，如降低牛奶中的总蛋白质，调整钙、磷、钠、钾、氯等矿物质的比例；增加乳清蛋白与酪蛋白的比例及DHA、AA、牛磺酸等营养素；以不饱和脂肪酸替代部分饱和脂肪酸；强化铁、锌、维生素A、D等营养素；改变维生素D、K和铁等成分的形状。这样，就使配方奶更符合婴幼儿的生理特点，既减轻肝肾负担，有利于心脑发育，又在胃内凝块较小，易消化吸收。因此，3岁以下婴幼儿的乳品最好选择更接近母乳、营养更全面均衡的配方奶粉。
如果经济上能够承受、孩子也愿意喝奶粉，建议还是给孩子配方奶粉。
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2008-04-22 15:22:04
(空)
