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亦儿 等    级：版主 经 验 值：29478 魅 力 值：16896 龙    币：71014 积    分：41543.4 注册日期：2005-04-13	我问了妈妈大概这样 1 豌豆先煮熟了，软一点最好，立干水分 2 锅里放油，热后把作料吵香（豆班+花椒+辣椒面） 3 放泥鳅下去爆一下，然后把豌豆和蒜也倒进去 4 上水，淹没泥鳅和豌豆，烧啊烧啊，把汤收干（期间可以尝下味道，适当加盐），尝下泥鳅脱骨了没 5 最后起锅，放味精，撒点鱼香叶子（不知道北京叫啥），找不到不撒也成 6 开吃 -- Que sera sera.
2008-05-09 11:16:19	此文章已经被查看244次

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