肉脯的方子:_回龙观社区网

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千纸鹤

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肉脯的方子:

这个肉脯是我照贝太上做的.贝太上的成品颜色偏红,不象我做的黑呼呼的,但是说实在的味道还是不错的,不过我买的肉可能有点偏肥了,凉了以后肉脯上有一层白油,需要再热热才行,做法比较简单,下面是贝太上的方子,我拍下来,大家凑合看吧.
先看贝太成品的颜色

下面是具体的步骤:

大家感兴趣的可以试试,然后交流交流哈.

『声明：以上内容为本站网友《千纸鹤》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』

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甜甜的新浪小屋

2008-05-11 13:11:12

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[回复] [顶端]

辣烧鸡杂-笨笨虫 (2123字节阅读:1978次跟贴:86 2008/05/10 14:50)

超级无敌大沙发～～～(空)-火狐狸1981 (阅读:226次 2008/05/10 14:52)

激动死我了。。。终于能赶上这么个大沙发喽～～～刚才回复的时候手都抖～～(空)-火狐狸1981 (阅读:236次 2008/05/10 14:58)

看完了，放几个红的干辣椒感觉会更8错。。。就成了真正的湘菜了。。。。(空)-火狐狸1981 (阅读:229次 2008/05/10 15:13)

不想弄那么辣，这个辣度正合适，红烧+一点点辣的感觉。(空)-笨笨虫 (阅读:257次 2008/05/10 15:17)

我现在一看见辣椒，眼都冒光～～辣成那德行，都还要吃。。。(空)-火狐狸1981 (阅读:361次 2008/05/11 12:31)

马札。不吃辣椒，不吃鸡杂，但喜欢坐沙发。。。。没坐上，马札也行。(空)-酸梅汤 (阅读:515次 2008/05/10 14:53)

整个靠垫哈，再硌着。(空)-笨笨虫 (阅读:209次 2008/05/10 15:26)

哈哈，我有内线。。。所以抢到的沙发。。。(空)-火狐狸1981 (阅读:257次 2008/05/11 12:33)

晚了一步，我也灰常爱吃鸡肫，鸡肝～～～(空)-爱儿笨妈妈 (阅读:267次 2008/05/10 14:54)

这个超简单，就是烧啊烧就成，100%成功并且非常好吃啊~~(空)-笨笨虫 (阅读:205次 2008/05/10 15:28)

照相水平也提高不少。呵呵。(空)-酸梅汤 (阅读:227次 2008/05/10 14:55)

自然光下，效果比灯光下好很多。(空)-笨笨虫 (阅读:281次 2008/05/10 15:07)

不变色。我总是在晚上，我家的灯还是黄的，拍出来全是黄巴拉几的。-酸梅汤 (33字节阅读:271次 2008/05/10 15:10)

我这个就是1000多的卡片机，我还没开发全用途。对于照相，我真是一头雾水。(空)-笨笨虫 (阅读:275次 2008/05/10 15:12)

你不是整了个单反？(空)-酸梅汤 (阅读:228次 2008/05/10 15:13)

叫嚷了很久，还没整呢。热度已经快过去了，估计就卡片机对付着照了。(空)-笨笨虫 (阅读:304次 2008/05/10 15:18)

我没雾水，只有口水(空)-火狐狸1981 (阅读:205次 2008/05/10 15:14)
不错不错，我觉得卡片机出来这样的效果还是很不错DI-游海滨和克瑞兹·道格 (15字节阅读:314次 2008/05/10 18:36)

强烈要求召开品尝会！(空)-fatty (阅读:356次 2008/05/10 14:56)

你提供主食大包子？(空)-笨笨虫 (阅读:137次 2008/05/10 15:28)

行！(空)-fatty (阅读:246次 2008/05/10 15:32)

哎呀,激动加口水,我也爱吃下水.这个也要学着做一下.(空)-蓝兔精 (阅读:175次 2008/05/10 15:06)

趁现在鸡比猪便宜，吃吧~~(空)-笨笨虫 (阅读:326次 2008/05/10 15:30)

鸡胗和鸡肫是一个东西吗？(空)-胡金豆 (阅读:2161次 2008/05/10 15:15)

是的是的，我的输入法咋就没你那个字捏？一输入就是这个“鸡肫”(空)-笨笨虫 (阅读:248次 2008/05/10 15:21)

肫zhun 胗zhen(空)-老鼹鼠 (阅读:404次 2008/05/10 15:22)

我敲的是zhen啊~~郁闷(空)-笨笨虫 (阅读:241次 2008/05/10 15:25)

我现查的，我本来不吃它也不认识它(空)-老鼹鼠 (阅读:196次 2008/05/10 15:33)

不是，肫是胗里面的那层皮。黄色的那层。(空)-酸梅汤 (阅读:376次 2008/05/10 15:25)

鸡内金？药材？(空)-老鼹鼠 (阅读:225次 2008/05/11 12:40)

依风亲爱的，这是我酿的糯米酒。-笨笨虫 (395字节阅读:400次 2008/05/10 15:16)

看着真不错!-依风 (97字节阅读:139次 2008/05/11 11:52)

是因为过滤的时候压得米浆出来才浓吧？这个一直留着给你尝呢~~(空)-笨笨虫 (阅读:267次 2008/05/11 21:59)

米酒也感兴趣ing(空)-火狐狸1981 (阅读:225次 2008/05/11 12:41)

千总，跟您老汇报一下我烤的肉铺：-笨笨虫 (261字节阅读:341次 2008/05/10 15:20)

那蓝色花点背景是你加上去的，还是你家厨房台面？(空)-酸梅汤 (阅读:185次 2008/05/10 15:24)

台面。我不会加背景呢还。(空)-笨笨虫 (阅读:218次 2008/05/10 15:27)

哦。。。。。。。。。。下次放在白布上拍好象更突出主题。(空)-酸梅汤 (阅读:279次 2008/05/10 15:29)

我寻摸个白布去！或者黑底儿是不是也成？(空)-笨笨虫 (阅读:303次 2008/05/10 15:30)

啊。。。。。反正纯色些好吧。(空)-酸梅汤 (阅读:233次 2008/05/10 15:32)

那我下回裁张厚纸放厨房，专门做背景照相。现在就是放哪儿算哪儿，太混了哈~~(空)-笨笨虫 (阅读:252次 2008/05/10 15:34)

你家餐桌也是花的？(空)-酸梅汤 (阅读:240次 2008/05/10 15:36)

厨房吃饭的是个吧台，台面是一样的。(空)-笨笨虫 (阅读:492次 2008/05/11 12:40)

做法？(空)-老鼹鼠 (阅读:168次 2008/05/10 15:46)
亲耐的笨总,这是我做的肉脯,让你瞻仰一下.-千纸鹤 (471字节阅读:502次 2008/05/10 15:47)

做法？(空)-老鼹鼠 (阅读:211次 2008/05/10 15:49)
厉害！还一片一片的，咋做的？贴个方子吧。(空)-星星河 (阅读:224次 2008/05/10 15:51)

做成大片然后切成小片.做法等等.(空)-千纸鹤 (阅读:245次 2008/05/10 15:56)

怎么弄的那么薄的呢？怎么烤？烤多久，放什么料，强烈感兴趣ing(空)-火狐狸1981 (阅读:269次 2008/05/11 12:38)

肉脯的方子:-千纸鹤 (617字节阅读:507次 2008/05/11 13:11)

肉馅，薄的秘密。。。(空)-火狐狸1981 (阅读:206次 2008/05/11 13:43)
谢谢改天试试(空)-曦曦 (阅读:277次 2008/05/11 14:39)

这个肉脯,-依风 (60字节阅读:274次 2008/05/11 11:57)
这个更像肉铺~~(空)-猪猪的狗狗 (阅读:192次 2008/05/12 09:17)

顶(空)-泠闪闪 (阅读:193次 2008/05/11 15:26)
有点儿像摊鸡蛋~~(空)-猪猪的狗狗 (阅读:276次 2008/05/12 09:16)

下次我也切成块儿~~(空)-笨笨虫 (阅读:231次 2008/05/12 09:23)

我新近认识一个人-老鼹鼠 (750字节阅读:451次 2008/05/10 15:45)

这人对自己要求也太严格了，怪不得瘦。跟她比，我更是该T掉的！(空)-星星河 (阅读:362次 2008/05/10 15:56)
神人阿，这么造吧老的快啊(空)-胡金豆 (阅读:194次 2008/05/10 16:03)

她就是瘦点，身体很好，每周爬香山。(空)-老鼹鼠 (阅读:266次 2008/05/10 16:13)

偶问一下，她一天睡几个小时？(空)-爱儿笨妈妈 (阅读:236次 2008/05/10 16:10)

具体我没问，假如11点之后她只工作一个小时，那就是睡了5小时。(空)-老鼹鼠 (阅读:223次 2008/05/10 16:12)

超佩孚这种精力旺盛的！(空)-爱儿笨妈妈 (阅读:229次 2008/05/10 17:09)

不要老是找些让俺自卑的东西！找到了也别放在这里！(空)-茹风 (阅读:331次 2008/05/11 00:03)

不是我找来的啊，是碰到我眼前的-老鼹鼠 (136字节阅读:303次 2008/05/11 12:28)

还每周爬香山，太消耗了吧？还有孩子们？几个孩子？超人啊。我还是有空发发呆好。(空)-whl0906 (阅读:246次 2008/05/12 14:40)

除了爱做饭，我基本也可以丢了。(空)-笨笨虫 (阅读:210次 2008/05/11 01:02)

鸡肫-xiaoyaoma (106字节阅读:318次 2008/05/10 18:31)

是鸡的胃。(空)-笨笨虫 (阅读:263次 2008/05/11 01:05)

学习学习.(空)-怡坊轩 (阅读:206次 2008/05/11 12:12)
你做的东西都是我家爱吃的啊！(空)-龙家女 (阅读:387次 2008/05/12 09:05)

咱们口味一样哈~~(空)-笨笨虫 (阅读:206次 2008/05/12 09:12)

在肉价横飞的时候~~这还真是到解馋的好菜~~~(空)-猪猪的狗狗 (阅读:202次 2008/05/12 09:16)

摁呐~~鸡肝很便宜，我都想买些回来酱了吃。猪肝太贵，吃不起啊！(空)-笨笨虫 (阅读:746次 2008/05/12 09:20)

笨导的菜谱偶必顶。-青蛙公主 (333字节阅读:356次 2008/05/12 09:19)

一个小时4，5个菜啊~~您老给的题目很难呢！(空)-笨笨虫 (阅读:208次 2008/05/12 09:22)

导师的力量是无穷的，给您难题动动脑-青蛙公主 (188字节阅读:269次 2008/05/12 09:27)

如果你有四川的泡姜和泡辣椒的话，会更好吃的！另外-茹风 (65字节阅读:1385次 2008/05/12 09:34)

我好像不是很习惯用泡姜和泡海椒还~~下次试试！(空)-笨笨虫 (阅读:359次 2008/05/12 09:51)

收藏，真佩服。。。(空)-李泡泡 (阅读:229次 2008/05/12 14:04)
收藏了你老是引诱我吃辣的长痘-rainbow(z) (15字节阅读:271次 2008/05/12 14:12)

我也不知道咋了最近超级想吃辣。迷恋馋嘴蛙，等我试验做一下哈(空)-笨笨虫 (阅读:209次 2008/05/12 14:40)

稀饭你！-cheneagle (122字节阅读:206次 2008/05/12 14:27)
在我心中各方面都是大师呢，怎么最近会抑郁了呢？！(空)-苹果 (阅读:203次 2008/05/12 14:30)
看上去很好吃。不过为了公公婆婆的健康，我还是回娘家请我妈烧给我吃！(空)-whl0906 (阅读:225次 2008/05/12 14:33)

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