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以心转境
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三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子,添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象
三聚氰胺主要用来制作三聚氰胺树脂,可用于装饰板的制作,用于氨基塑胶、黏合剂、涂料、币纸增强剂、纺织助剂等,不能食用。但是,由于三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子,所以被造假者利用,添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象。
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意义?
2008-09-17 11:11:07
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