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泣无声 等    级：资深长老 经 验 值：10916 魅 力 值：6914 龙    币：25858 积    分：15580.8 注册日期：2004-06-30	如果是新板栗～很潮湿～直接剥壳剥皮好了～（可以让你家娃娃尝试一下～培养他的耐性）如果是放了几天了比较干了（区别是方法是新板栗外观很亮油性很好颜色发深～干板栗外观不够亮颜色发淡）那就拔壳剥了之后集中起来放在热水（不要用开水）中稍微泡一下～ 用小刀一撕～皮就全下去了～然后上锅蒸～下锅煮粥均可（切忌剥好后一时吃不掉的板栗最好不要放入冰箱冷冻） 写了这么多～看上去工艺很麻烦～其实很简单的～ 吃起来的效果也不一样～不信你自己剥几个放粥里看看～呵呵～ -- 大事难事看担当，逆境顺境看胸襟，有舍有得看智慧，是成是败看坚持 ～河蟹评论~道理你懂～
2008-10-02 12:57:59	此文章已经被查看2454次

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自家怎么做生栗子才好吃啊？-妖 (25字节 阅读:7256次 跟贴:26 2008/10/02 11:24)[跳过] 有高压锅吗？(空)-天气、心情 (阅读:433次 2008/10/02 11:28) 简单-塔子山 (237字节 阅读:346次 跟贴：2 2008/10/02 12:05) 不加点油啊？(空)-书上说 (阅读:167次 2008/10/02 12:22) 背面，是指平的那一面吧-妖 (47字节 阅读:301次 跟贴：1 2008/10/02 12:28) 是鼓的那面，平的朝下，这样才好划。啥都不用加。我每次就是什么都不加。(空)-塔子山 (阅读:458次 跟贴：1 2008/10/02 12:30) 行，我现在就试试去。(空)-妖 (阅读:226次 跟贴：2 2008/10/02 12:32) 栗子还可以做菜。比如板栗烧鸡，板栗炖猪蹄，都是营养的菜。不过我嫌剥皮太麻烦，很少做。呵呵(空)-塔子山 (阅读:1144次 2008/10/02 12:33) 忘了说，小火啊。别大火。时不时摇下就行了(空)-塔子山 (阅读:255次 跟贴：2 2008/10/02 12:33) 啊呀，还好你说得早，我赶紧把火关小去(空)-妖 (阅读:214次 2008/10/02 12:41) 嘿嘿，严重感谢。用你的方法成功地做了一小部分，大家都说不错，我现在正做第二锅呢。(空)-妖 (阅读:329次 跟贴：1 2008/10/02 13:23) 吃不完的，一定要密封保存，不然就干得跟石头一样了，水份跑完了。(空)-塔子山 (阅读:591次 跟贴：1 2008/10/02 13:53) 我的吃法不存在这个问题～呵呵～-泣无声 (7字节 阅读:232次 2008/10/02 13:56) 这个我会。用油滑锅，放白糖，加栗子，翻炒，加盖，防止栗子爆出来，小火，轻摇锅。听到啪啪响声甚浓，熄火，糖炒栗子出锅。(空)-书上说 (阅读:809次 2008/10/02 12:18) 剥壳～剥皮（如果不会剥～先用热水烫一下再剥就好剥了～）～煮粥～-泣无声 (131字节 阅读:443次 跟贴：1 2008/10/02 12:21) 啊，这可是个累活儿啊(空)-妖 (阅读:198次 跟贴：1 2008/10/02 12:31) 不过我喜欢～一来是这活是除了工作钓鱼打球以外少有的能让我长时间离开电脑椅子的活之一～二来我更喜欢享受过程当然同样喜欢享受结果～呵呵～-泣无声 (93字节 阅读:369次 跟贴：2 2008/10/02 12:37) 你太牛了，都剥了这好些年了啊-妖 (72字节 阅读:193次 跟贴：1 2008/10/02 12:43) 如果是新板栗～很潮湿～直接剥壳剥皮好了～（可以让你家娃娃尝试一下～培养他的耐性）如果是放了几天了比较干了（区别是方法是新板栗外观很亮油性很好颜色发深～干板栗外观不够亮颜色发淡）那就拔壳剥了之后集中起来..-泣无声 (311字节 阅读:2454次 跟贴：2 2008/10/02 12:57) 我觉得第一下最难啊。那么硬的壳，怎么才可以把它弄裂开？-妖 (51字节 阅读:300次 跟贴：1 2008/10/02 13:27) 刀子剪子随便～我用的是23号的手术刀片～-泣无声 (8字节 阅读:636次 跟贴：1 2008/10/02 13:36) -妖 (43字节 阅读:138次 跟贴：1 2008/10/02 13:47) 真会吃～呵呵～(空)-泣无声 (阅读:194次 2008/10/02 13:51) 新板栗最好剥啊........还非常甜.....(空)-KW (阅读:266次 2008/10/02 15:03) 看来也可以拔猪毛(空)-含笑的荷 (阅读:317次 跟贴：1 2008/10/02 12:56) 说对了～拔猪毛～是我春节前后最爱做的事之一～之一～-泣无声 (14字节 阅读:271次 2008/10/02 12:59) 板栗烧鸡特别好吃。哈哈(空)-素昧平生 (阅读:297次 2008/10/02 15:27)

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