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unknow 等    级：资深长老 经 验 值：11119 魅 力 值：2413 龙    币：15058 积    分：10171.5 注册日期：2002-04-22	照烧好象是日语汉字过来的 照烧是一种料理方法，比如说红烧,清炖一样;在日本是用一种甜调料酒做的,这个在国内卖得太贵,我一般就用红酒代替了.
2008-10-21 10:45:07	此文章已经被查看549次

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被lailai的好吃精神所感动,特奉上简单易学的:照烧鸡腿-unknow (674字节 阅读:591次 跟贴:28 2008/10/21 10:22)[跳过] 等等,我中午再记.下午去买腿.现在忙(空)-LaiLai (阅读:166次 2008/10/21 10:24) 大腿和琵琶腿什么区别啊(空)-素昧平生 (阅读:1259次 跟贴：2 2008/10/21 10:24) 经典(空)-LaiLai (阅读:125次 跟贴：1 2008/10/21 10:25) 又丢人啦(空)-素昧平生 (阅读:177次 2008/10/21 10:26) 包不包括膝关节以上的部分吧,我这么认为(空)-unknow (阅读:223次 跟贴：1 2008/10/21 10:26) 有一个特别深刻的问题-素昧平生 (161字节 阅读:223次 跟贴：1 2008/10/21 10:31) 鸡爪子那相当于踝关节(空)-unknow (阅读:282次 跟贴：1 2008/10/21 10:32) 回头看看鸡长啥样(空)-素昧平生 (阅读:743次 跟贴：1 2008/10/21 10:33) 看着你自己的腿想象就行(空)-unknow (阅读:204次 跟贴：2 2008/10/21 10:33) 就算我属鸡-素昧平生 (27字节 阅读:217次 跟贴：1 2008/10/21 10:35) 动物都差不多,别那么较真啊(空)-unknow (阅读:327次 2008/10/21 10:37) 再说就成了鸡的生理卫生解剖课啦!还吃啥鸡腿呀,一定味口都没了.(空)-听风听雨 (阅读:316次 2008/10/21 10:36) 没写放多少料酒+酱油(空)-容若 (阅读:369次 跟贴：1 2008/10/21 10:28) 看肉的量和锅大小,基本上觉得咸淡正好的酱油量(空)-unknow (阅读:261次 2008/10/21 10:31) 为啥要放葱白啊？炝锅用的？(空)-绿石头 (阅读:369次 跟贴：1 2008/10/21 10:30) 葱白可以去肉腥味,同时这么做出的葱白也很好吃(空)-unknow (阅读:418次 2008/10/21 10:33) 为啥叫照烧鸡腿啊-素昧平生 (46字节 阅读:618次 跟贴：1 2008/10/21 10:38) 照烧好象是日语汉字过来的-unknow (158字节 阅读:549次 跟贴：1 2008/10/21 10:45) 你回答的这么正经-素昧平生 (19字节 阅读:172次 跟贴：1 2008/10/21 11:22) 别瞎叫,你又不象她们老眼昏花的(空)-unknow (阅读:168次 2008/10/21 12:14) 很像吉野家的煎鸡饭。我就是作不好。-笨笨虫 (246字节 阅读:216次 跟贴：2 2008/10/21 10:45) 用蚝油试试，我觉得用蚝油更像照烧得感觉(空)-容若 (阅读:204次 跟贴：1 2008/10/21 10:51) 对，加蚝油，味道会更鲜美。真像吉野家的煎鸡饭。(空)-桃之11 (阅读:230次 2008/10/21 11:24) 可以生抽和老抽各加一些,酒,我琢磨着用米酒代替可能也行-unknow (45字节 阅读:452次 跟贴：1 2008/10/21 10:51) 我觉得蚝油＋红酒味道应该比较象。好像新开的超市有照烧酱卖，挺贵的。(空)-笨笨虫 (阅读:874次 跟贴：1 2008/10/21 11:26) 下次试试.那么贵买酱太不值当了(空)-unknow (阅读:194次 2008/10/21 12:11) 好象有那个照烧的酱吧？(空)-xiaohuandmama (阅读:161次 2008/10/21 10:53) 美人姐姐,这个不像做饭,像做外科手术呢.-LaiLai (134字节 阅读:201次 2008/10/21 11:06)

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