上班的没人帮忙的妈妈，交流下怎么预备一周的菜吧。_回龙观社区网

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上班的没人帮忙的妈妈，交流下怎么预备一周的菜吧。

大家也看到了，我每天晚上回来做饭需要越快越好啊。素菜还好说，荤菜该怎么加快速度呢？

我以前啊，周末会去绞两斤肉馅，调好味道放冰箱，叫做我的万能肉馅。比如烧几个红烧狮子头或者肉馅酿面筋，可以吃两~三天；煮冬瓜肉丸汤啥的或者用来炒菜也很方便，实在忙不过来就蒸个汽水肉。

不过，最近想换个系列，总吃一种类型会烦的啊。

这个周末呢，我就炸了2斤酥肉。可以用来煮汤，烧菜的时候放进去也可以，最简单的就是加汤调味蒸一下或者微波一下，不过，不如肉馅的用处多。

你们，有没有啥拿手的万能东西？共享一下嘛。对了，月亮超级爱吃的豆腐丸子还是小屋里的妈妈教给我的呢，到底是谁呢？我记不清了说错了怕得罪师傅。

--
能够笑的话,我不哭

2008-10-22 10:12:42

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上班的没人帮忙的妈妈，交流下怎么预备一周的菜吧。-笨笨虫 (890字节阅读:4358次跟贴:177 2008/10/22 10:12)[跳过]

什么叫酥肉(空)-素昧平生 (阅读:944次跟贴：2 2008/10/22 10:15)

万事不决问百度嘛。(空)-笨笨虫 (阅读:1613次 2008/10/22 10:16)
就是把肉裹一层淀粉下锅炸熟，我老家过年都要做好多，做汤的时候放进去或者干着吃，都很香(空)-ilovmark (阅读:4876次 2008/10/22 10:28)

不错，厨艺高手啊！(空)-chibang (阅读:831次跟贴：1 2008/10/22 10:16)

要分享~~分享哈！(空)-笨笨虫 (阅读:757次 2008/10/22 10:17)

酱牛肉，这个我经常做，有时切片凉吃，有时炒菜放里面，猪肉目前吃的少。-xiaoyaoma (1747字节阅读:6461次跟贴：5 2008/10/22 10:17)

谢谢~~是可以酱些牛肉哈。牛肉比猪肉更健康些吧。(空)-笨笨虫 (阅读:869次 2008/10/22 10:20)
马姐姐，有个细节问下-大红苹果 (234字节阅读:1074次跟贴：1 2008/10/22 10:29)

没有就加清水，另外我不是马姐姐，八成又把我跟逍遥马混了。(空)-xiaoyaoma (阅读:930次跟贴：1 2008/10/22 10:38)

还真是混了。呵呵，对不住阿。另：如果在凉水的时候就把肉和那些调料一起扔进去行不行呢？(空)-大红苹果 (阅读:1010次 2008/10/22 14:32)

酱牛肉我爱加些大葱青椒炒，可是北京的卤菜卤得太烂了，完全没法再加工，所以我一般都是自己在家做。另外，再说一招-christy (200字节阅读:4270次跟贴：3 2008/10/22 11:10)

。(空)-xiaoyaoma (阅读:581次 2008/10/22 11:15)
而且卤汁因为咸，所以是可以放一阵子的，只要每天热一热就行了，放一周没有问题，千万不要浪费哦(空)-christy (阅读:1921次 2008/10/22 11:17)
买回卤牛肉，切成长薄片，锅内少许油加热，将牛肉放进去，加水（与牛肉等量的水），水开后加少许盐，5分钟后加入鸡精，并用淀粉勾芡，出锅加入蒜末和香菜。味道不错！(空)-D族 (阅读:4829次 2008/10/23 10:00)

牛肉有筋孩子不爱吃咋办?(空)-星星河 (阅读:1428次跟贴：1 2008/10/22 11:18)

买没筋的？现在猪肉鸡肉不想吃太多，还是吃点吃草的肉吧。(空)-xiaoyaoma (阅读:1150次跟贴：2 2008/10/22 11:23)

牛的那块肉是没筋的?(空)-星星河 (阅读:1493次跟贴：1 2008/10/22 11:31)

看来对筋的定义标准不一样？不是都有筋。(空)-xiaoyaoma (阅读:946次跟贴：1 2008/10/22 11:46)

不是那意思啊,我真的不知道牛肉哪块筋少,以前做牛肉给苗苗吃,她都嫌有筋咬不动.(空)-星星河 (阅读:2610次跟贴：1 2008/10/22 13:09)

我这个方子，煮5－6个小时，甚至10个小时都可以，想要多烂就有多烂。(空)-xiaoyaoma (阅读:955次 2008/10/22 13:38)

现在的牛羊都是喂饲料的，我家亲戚就是屠宰厂的，说饲养户都加饲料，要不哪里能保证出栏率？！前一段牛奶事件，有部分奶就是饲养户加了什么催奶的药，还有其他的办法，也是用饲料添加剂提高产量。(空)-kunma (阅读:1343次 2008/10/28 13:35)

怎么样才知道牛肉有没有焯透？(空)-琦琦的好妈妈 (阅读:3548次跟贴：1 2008/10/22 11:30)

火要足够小，越小越好，只鼓泡泡，而不是大开水煮，这就叫焯。(空)-xiaoyaoma (阅读:1334次跟贴：2 2008/10/22 11:45)

谢谢，可是要焯到什么程度才是焯透了呢？(空)-琦琦的好妈妈 (阅读:6455次跟贴：2 2008/10/22 12:37)

用筷子试，非常容易扎透就好，也可以计一下时间，贴里写的是3小时，我觉得需要6个时，看个人口味吧。(空)-xiaoyaoma (阅读:950次 2008/10/22 12:43)
用筷子，能撮到底就好了(空)-christy (阅读:645次 2008/10/22 12:44)

1？我家焯的定义就是大火滚开的水过一下的(空)-大红苹果 (阅读:1057次跟贴：2 2008/10/22 14:31)

俺也觉得焯是大火过下水...(空)-秘籍 (阅读:884次 2008/10/22 17:57)
我是这样做的：凉水放入牛肉，大火烧开，然后变成中火焯一下(空)-小碗 (阅读:2202次 2008/10/23 13:59)

豆腐丸子咋弄的？-容若 (373字节阅读:938次跟贴：1 2008/10/22 10:17)

豆腐丸子就是把豆腐揉到肉馅里，做丸子汤。-笨笨虫 (137字节阅读:2590次跟贴：2 2008/10/22 10:24)

你一说肥肉，我想起来了，正好炖酸菜，老公东北人：）(空)-容若 (阅读:1231次跟贴：1 2008/10/22 10:27)

我们家那两个也超级喜欢酸菜白肉汤。还可以做：-笨笨虫 (83字节阅读:2032次 2008/10/22 10:32)

还可以加个鸡蛋一起，一起揉啊揉啊，再弄成一个个小溜溜的丸子，下锅煮，放点儿青菜或冬瓜片啥的 (空)-八姨太屋里的丫头 (阅读:2597次 2008/10/23 10:44)

够累，有啥吃啥呗(空)-北方的狼 (阅读:726次跟贴：2 2008/10/22 10:19)

你不用做，当然不用想啊。我天天做饭，根本想不出做啥呢。(空)-笨笨虫 (阅读:1049次跟贴：1 2008/10/22 10:21)

一周的晚饭费用是？一个人的-北方的狼 (56字节阅读:1168次跟贴：1 2008/10/22 10:35)

你最好别来，我已经够乱的了。(空)-笨笨虫 (阅读:689次跟贴：1 2008/10/22 10:36)

我家经常有人来蹭饭，都是MM-北方的狼 (49字节阅读:1581次跟贴：1 2008/10/22 10:41)

那我跟月亮去你家蹭吧，给月亮爹打包一点儿就成。(空)-笨笨虫 (阅读:791次跟贴：2 2008/10/22 10:46)

.(空)-陆渡 (阅读:583次 2008/10/22 10:50)
特别清淡，估计你会吃不饱的。(空)-北方的狼 (阅读:790次跟贴：1 2008/10/22 11:01)

我们不在乎清淡~不挑食(空)-柚子 (阅读:993次 2008/10/22 18:48)

那可不行，现在不都讲合理膳食吗？做饭也是一种享受(空)-小碗 (阅读:818次 2008/10/23 14:03)

我家没戏-开花的树 (131字节阅读:880次跟贴：1 2008/10/22 10:21)

唉~~我家必须有汤，每顿都得有汤。(空)-笨笨虫 (阅读:753次跟贴：1 2008/10/22 10:25)

我发现你家喜欢慢炖的汤，比较费时间。-开花的树 (355字节阅读:1132次跟贴：1 2008/10/22 10:33)

炖那么久的汤应该没问题的。也许孩子着凉肠胃弱，不能吃肉。(空)-笨笨虫 (阅读:1378次 2008/10/22 10:37)

豆腐丸子咋弄的？-容若 (254字节阅读:3次今天10:17)(空)-芒果 (阅读:895次 2008/10/22 10:21)
豆腐丸子是我说的吧?(空)-亦儿 (阅读:787次跟贴：2 2008/10/22 10:25)

好像是啊。你详细跟她们说怎么做哈，我顺道再学习一遍。谢谢师傅！(空)-笨笨虫 (阅读:878次跟贴：1 2008/10/22 10:27)

师傅是我妈,等我一会我发上来,我家宝宝也爱吃(空)-亦儿 (阅读:845次 2008/10/22 10:29)

再说几个我家冰柜里经常准备的菜-亦儿 (136字节阅读:1846次跟贴：2 2008/10/22 10:28)

鱼~~就是存冰箱里化起来费劲。(空)-笨笨虫 (阅读:1126次跟贴：1 2008/10/22 10:39)

那个一般现买,想想我以前也不容易,下班还要买菜...(空)-亦儿 (阅读:1087次 2008/10/22 10:41)

先给我扫下盲,什么是烧白?(空)-星星河 (阅读:1014次跟贴：1 2008/10/22 11:26)

梅菜扣肉(空)-看风景的猫 (阅读:1174次 2008/10/22 12:45)

咖喱饭，一个菜够全家吃的(空)-绿石头 (阅读:1088次跟贴：2 2008/10/22 10:29)

摁呐~~想起来了。准备几个鸡腿做咖喱或者盐水鸡。(空)-笨笨虫 (阅读:1105次 2008/10/22 10:35)
我要是馋了就做咖喱。一般是牛肉、土豆、元葱、西红柿，炖在一起。-喵妈 (39字节阅读:3281次 2008/10/22 12:27)

可以做酥鱼-荷听夜雨 (302字节阅读:2899次跟贴：6 2008/10/22 10:30)

我家是炸完放花椒辣椒酱油和少许醋(空)-亦儿 (阅读:2723次跟贴：1 2008/10/22 10:32)

我家的不炸，对了，好像要放些花椒和辣椒提味。-荷听夜雨 (42字节阅读:1510次 2008/10/22 10:35)

对了，山东还有一个用高压锅做的菜，我忘记叫什么了-容若 (230字节阅读:2996次跟贴：4 2008/10/22 10:36)

这个貌似笨导年夜饭里提过(空)-荷听夜雨 (阅读:1022次跟贴：1 2008/10/22 10:37)

这个我冬天做过一次，确实比较好吃，冬天的白菜都是甜的，但是问题是量太大，要是小高压锅估计可以(空)-容若 (阅读:1164次跟贴：1 2008/10/22 10:40)

别提了，做了，他们爷俩不吃。-笨笨虫 (204字节阅读:894次 2008/10/22 10:42)

酥锅(空)-红色连衣裙 (阅读:847次 2008/10/22 12:52)
酥锅，过年做的(空)-再见拉尔夫 (阅读:1059次跟贴：1 2008/10/22 14:26)

酥锅里还要加鱼（鲅鱼或者带鱼，是得炸好了的），鸡，猪肉，炸豆泡，炸鸡蛋（煮了的鸡蛋再下油锅炸）你说的不全啊，呵呵，这一锅下来够过一个年的(空)-再见拉尔夫 (阅读:4445次跟贴：1 2008/10/22 14:29)

专业的来了，我闪(空)-容若 (阅读:758次 2008/10/23 08:24)

不放水，高压锅能工作吗？-小碗 (8字节阅读:6966次跟贴：1 2008/10/23 14:05)

可以，白菜很多会出水，味道很浓的，很好吃(空)-容若 (阅读:905次 2008/10/23 16:33)

这个爱吃，要学一下！(空)-笨笨虫 (阅读:735次 2008/10/22 10:40)
不放水?那得放不老少酱油和醋吧?(空)-星星河 (阅读:1906次跟贴：1 2008/10/22 11:33)

嗯，这样，那种有点像瓷的电炖锅不费水。(空)-荷听夜雨 (阅读:2374次 2008/10/22 14:15)

炖一晚上，会不会糊了(空)-雨铃 (阅读:1028次跟贴：1 2008/10/22 11:54)

不会，电的，内胆是瓷的。(空)-荷听夜雨 (阅读:767次跟贴：1 2008/10/22 14:16)

那白菜要切成小块的吗，我用电饭锅焖行吗？(空)-雨铃 (阅读:1476次跟贴：1 2008/10/22 14:21)

晕，白菜那个不是我说的，是容若。好像用高压锅。(空)-荷听夜雨 (阅读:1123次 2008/10/22 14:26)

为啥不放盐啊为啥不放盐啊为啥不放盐啊为啥不放盐啊为啥不放盐啊酱油够咸度么做过一次后补的盐(空)-玫瑰百合 (阅读:1135次跟贴：1 2008/10/22 14:11)

够咸了我觉得。可能酱油放多多。(空)-荷听夜雨 (阅读:937次 2008/10/22 14:17)

好久没吃酥肉了(空)-麻雀儿 (阅读:1227次跟贴：1 2008/10/22 10:41)

我超级喜欢吃杂烩汤里的酥肉。不过现在控制饮食不敢吃杂烩汤了，只能吃酥肉白菜豆腐汤。(空)-笨笨虫 (阅读:2063次 2008/10/22 10:55)

看了你们的回贴,我就的我怎么长大的呀,啥都没吃过哦(空)-芒果 (阅读:754次跟贴：1 2008/10/22 10:44)

现在开始做给娃吃，还不晚。(空)-笨笨虫 (阅读:675次 2008/10/22 10:56)

原来我是这样做的-christy (639字节阅读:1288次跟贴：3 2008/10/22 11:04)

排骨会不会太费时间？我们家一般是周末吃。(空)-笨笨虫 (阅读:852次跟贴：1 2008/10/22 11:14)

排骨是慢一些，想要半个小时吃饭是不太可能-christy (226字节阅读:1234次 2008/10/22 11:21)

青椒斩蛋----怎么做的，想学(空)-美丽—人生 (阅读:3753次跟贴：1 2008/10/22 11:24)

饭饭去了，回来告诉你(空)-christy (阅读:781次跟贴：1 2008/10/22 11:28)

超级简单，就是把青椒切成小丁，越小越好，打几个鸡蛋，打匀以后把青椒丁放进去，加上盐，直接摊鸡蛋就行了。此法类推，还可以做-christy (103字节阅读:2618次跟贴：1 2008/10/22 12:20)

知道了，是不是一边做一边用筷子搅和呀，弄成小碎块块？(空)-美丽—人生 (阅读:829次 2008/10/22 13:49)

还有我妈常做的一个菜，也可以周末准备出来，叫糍粑鱼-christy (239字节阅读:1743次跟贴：5 2008/10/22 11:27)

我也做糍粑鱼，但我是放上调料后，放在冰箱冷冻室冻一个星期后，再拿出来做，这样味道更足！(空)-海棠花开 (阅读:7144次跟贴：1 2008/10/22 12:35)

这个也可以试试。(空)-笨笨虫 (阅读:692次 2008/10/22 12:37)

这个貌似我爱吃，炸成什么样的合适？是不是要很多油？(空)-容若 (阅读:773次跟贴：1 2008/10/22 13:49)

我都是把鱼煎成金黄色，不是炸。(空)-海棠花开 (阅读:4320次跟贴：1 2008/10/22 18:58)

是的是的，煎一下就行了，不是起油锅炸那种，那样的太麻烦了(空)-christy (阅读:681次 2008/10/23 16:33)

青鱼是什么鱼啊，市场上有活的卖吗，还是买冷冻的？(空)-秘制沸腾鱼 (阅读:13171次跟贴：2 2008/10/23 07:43)

青鱼不知道还叫什么鱼？是草鱼吗？反正就是大鱼了，可以切成鱼块的(空)-christy (阅读:6522次 2008/10/23 16:31)
青鱼是冷冻的吧，我在老家总吃，有点象霸鱼(空)-白煤球儿 (阅读:2799次 2008/10/23 17:01)

这个我也爱吃(空)-小碗 (阅读:640次 2008/10/23 14:09)
今天做了这个，相当好吃，就是咸了点儿(空)-柴郡猫 (阅读:655次 2008/10/27 21:50)

我一般买点羊肉片，肥牛片,需要的时候拿出来放西红柿或者蘑菇抄一下，下面条面片，或者疙瘩汤吃，也很快。晚餐还是少吃一点好。(空)-如梦如烟 (阅读:3547次跟贴：1 2008/10/22 11:30)

摁呐~~买点儿牛肉片还可以做吉野家的牛肉饭。不过，好的牛肉片很难买到呢。(空)-笨笨虫 (阅读:1575次跟贴：1 2008/10/22 11:40)

富成的，超市有，挑瘦的买。对血管有好处。(空)-如梦如烟 (阅读:910次跟贴：1 2008/10/22 11:41)

你一般买成袋的还是零卖的？(空)-笨笨虫 (阅读:648次跟贴：1 2008/10/22 11:54)

都买过。零卖的买的多，因为感觉比较新鲜。(空)-如梦如烟 (阅读:715次 2008/10/22 12:56)

多做几碗梅菜扣肉放冰箱，想吃，提前一天取出来。-三月三 (113字节阅读:5340次跟贴：1 2008/10/22 12:58)

卤菜，很久没做了。下周试试。(空)-笨笨虫 (阅读:1081次跟贴：2 2008/10/22 13:08)

扣肉不是卤菜，导师(空)-christy (阅读:1283次跟贴：1 2008/10/22 13:10)

不是刚下决心少吃肥肉嘛，扣肉就不想了先。(空)-笨笨虫 (阅读:876次 2008/10/22 13:14)

卤汤要卤过大肠了才有味道，试试让您家卤汁也进进味。-三月三 (54字节阅读:2686次跟贴：1 2008/10/22 13:15)

我的老汤已经有7年了，味道已经分不出啥和啥了。(空)-笨笨虫 (阅读:1895次跟贴：2 2008/10/22 14:21)

天，咋留住的呢(空)-大红苹果 (阅读:684次跟贴：1 2008/10/22 14:39)

每次煮完，过滤一下放大罐子里冷冻。(空)-笨笨虫 (阅读:1181次 2008/10/22 14:42)

老汤过一段时间要加点味才好，我们就是过几月煮次猪肠。(空)-三月三 (阅读:1207次 2008/10/23 09:01)

我家的：喜欢清炖鸡、鸭、排骨、猪蹄、牛肉等，能吃上小半周呢。(空)-杰瑞妈妈 (阅读:2597次 2008/10/22 17:38)
我的经验啊，-帝国时代 (1198字节阅读:1738次跟贴：10 2008/10/22 17:42)

谁这么有夫妻，娶了个这么好的媳妇？-美丽—人生 (35字节阅读:850次 2008/10/22 17:47)
好.我喜欢这个3头6臂的风格.看到无数人说电压力锅好用,可是买了新的，那个旧的咋办呢(空)-闹闹熊 (阅读:1645次跟贴：2 2008/10/22 17:47)

电压力锅的确是可以救急的，炖汤真要有味和香还是砂锅或铁锅慢慢地让它自个儿在那炖哦，这种原始的炖法比电砂锅炖的都要香(空)-八姨太屋里的丫头 (阅读:5020次 2008/10/23 13:29)
好像电压力锅还是没有传统高压锅好用，我觉得有传统的高压锅，就别买电压力锅了。(空)-神仙老婆婆 (阅读:7458次 2008/10/26 23:43)

我刚在想应该预煮一些牛肉块儿，可以红烧或者咖喱。我家那俩不爱吃面食。(空)-笨笨虫 (阅读:1195次跟贴：2 2008/10/22 17:49)

笨导,欲煮的牛肉块再做红烧或者咖喱,会不会肉发s啊,(空)-闹闹熊 (阅读:1744次跟贴：1 2008/10/22 17:51)

煮牛肉我一直都是先大块儿煮烂。-笨笨虫 (128字节阅读:4252次跟贴：1 2008/10/22 18:01)

哦.好的,看来我理解错了，总觉得是弄个半成品(空)-闹闹熊 (阅读:765次 2008/10/22 18:05)

自己做的真好吃，我原来也不爱吃面食的。(空)-帝国时代 (阅读:1083次跟贴：1 2008/10/22 17:55)

亲爱的，我试过了~~-笨笨虫 (268字节阅读:1179次跟贴：2 2008/10/22 17:58)

啊，那做米饭炒菜最麻烦了。炒饼吃么？买点饼切成丝冻上，再存棵园白菜，然后肉丝炒一下，再做个鸡蛋汤，拌个豆腐或者黄瓜腐竹什么的，人家懒得弄饭的时候，能糊弄一顿。(空)-酸梅汤 (阅读:2577次 2008/10/27 21:58)
饼铛不用转让吧，我接着哈~~~~~~~(空)-再见拉尔夫 (阅读:767次 2008/10/28 12:52)

老王好福气啊。我什么时候才能练成三头六臂呢？(空)-蓝湄 (阅读:1211次 2008/10/23 08:56)
太能了，老公看了肯定又要教育我了。(空)-风中百合心 (阅读:846次 2008/10/23 11:20)
你一定是个爱生活的人，真女人！这帖子不能让男人看，否则。。。。-袋鼠妈妈 (30字节阅读:802次 2008/10/23 13:41)
时间管理和效率真高啊(空)-白煤球儿 (阅读:683次 2008/10/23 14:08)
7！谁不会呀！你这本事我也有！！！-落花流水 (262字节阅读:748次 2008/10/26 22:26)
我也是用面包机发面蒸馒头的，吃惯了自己蒸的，不爱吃外面现成的，还有面包，也不爱吃外面的了。(空)-酸梅汤 (阅读:2947次 2008/10/27 22:01)
帝国时代是我的偶像！！！我的楷模！我学习的榜样！！(空)-简简 (阅读:789次 2008/10/28 14:19)

多准备些半成品的肉食-夏日清凉 (246字节阅读:2089次跟贴：4 2008/10/22 18:43)

我咋烤鸡翅啥的都要半小时以上呢？(空)-笨笨虫 (阅读:996次跟贴：2 2008/10/22 18:54)

你烤鸡翅是用什么时候烤的呀？想学(空)-小碗 (阅读:1068次 2008/10/23 14:15)
不用那么久吧，烤箱200度先预热几分钟，烤10分钟左右翻一下，刷点蜂蜜或烤肉酱，再烤几分钟就好了。(空)-夏日清凉 (阅读:5595次 2008/10/29 20:20)

这个贴子真棒，学了好几招。多谢LZ(空)-风空飞影 (阅读:689次 2008/10/23 16:24)
多谢LZ，学了好几招，从网上搜索的酥肉做法，与大家分享-风空飞影 (864字节阅读:1954次 2008/10/23 16:29)
多谢LZ，学了好几招，从网上搜索的酥肉做法，与大家分享-风空飞影 (864字节阅读:671次 2008/10/23 16:32)

我都是每天下班现想、现买、现做(空)-又见炊烟 (阅读:706次跟贴：1 2008/10/22 19:00)

我没时间买。因此要计划好，周末统一买回来。(空)-笨笨虫 (阅读:948次跟贴：1 2008/10/22 19:38)

我家饭简单-又见炊烟 (144字节阅读:962次 2008/10/22 19:44)

汽水肉怎么做？(空)-蓝天·海洋 (阅读:4955次跟贴：1 2008/10/23 08:12)

简单，就是把肉馅加上点姜末，虾皮啥的，再加上水和一和，拌匀了，加上盐、胡椒，上锅蒸。和蒸蛋羹一样(空)-christy (阅读:1798次 2008/10/23 16:37)

看这个帖子，吃得再饱还是流口水(空)-erica (阅读:766次 2008/10/23 08:53)
提前把腐竹泡发了，晚上回家把鲜肉切块，入锅放入冷水中，点火，水开前撇沫，然后放入花椒大料葱姜等佐料，放入洗好的腐竹，盖上盖就可以准备别的菜了。这道菜有荤有素有汤，再炒个青菜足够了。(空)-松间明月 (阅读:4597次 2008/10/23 09:17)
先学习大家了，我是来学习的哈。补充下我的：还有个，就是不是很肥的五花肉，周末炖好，但别炖烂了，筷子能穿过去就行。然后凉好放冰箱冻好。炒菜时可以前天晚上就拿出来解冻。加点儿豆瓣酱这个可以炒辣椒、洋葱、大葱等。(空)-八姨太屋里的丫头 (阅读:1444次 2008/10/23 09:31)
告诉大家一个很好的买牛羊肉的地方-navar (246字节阅读:1773次跟贴：2 2008/10/23 09:40)

这个具体在哪？(空)-容若 (阅读:690次 2008/10/23 10:48)
强烈要求上具体位置哈~~~~(空)-再见拉尔夫 (阅读:677次 2008/10/28 12:55)

我还有一招：-松间明月 (634字节阅读:1148次跟贴：2 2008/10/23 09:58)

我也这样做-小碗 (7字节阅读:718次 2008/10/23 14:14)
真不错，学了好几招-英妈妈 (7字节阅读:610次 2008/10/28 17:26)

买牛羊肉具体地址-navar (491字节阅读:1698次跟贴：1 2008/10/23 11:06)

顶顶，谢谢~~~(空)-再见拉尔夫 (阅读:579次 2008/10/28 12:56)

学习(空)-北店小杨 (阅读:647次 2008/10/23 13:44)
说起酥肉，让我想起了我……-小碗 (377字节阅读:1176次 2008/10/23 13:56)
好能干。下班回家都8点了，回来就不想动(空)-畅游梦园 (阅读:1005次 2008/10/23 14:00)
天天看看食全食美(空)-无间道 (阅读:699次 2008/10/25 22:18)
可爱琪琪妈妈-可爱的琪琪 (60字节阅读:659次 2008/10/26 21:13)
都是高手啊，我闪了吧(空)-jiangmitiao (阅读:768次 2008/10/26 22:07)
米高、E3系列儿童轮滑鞋低价清仓！！！-我享轮滑 (381字节阅读:1150次 2008/10/27 21:40)
酱牛肉，酱肘子，炖排骨。。。(空)-酸梅汤 (阅读:2030次 2008/10/27 21:54)
..(空)-jhmmzy (阅读:542次 2008/10/28 12:06)
WEQWE-BEY1 (4字节阅读:686次 2008/10/28 12:32)
这个季节，我会去城北买块羊肉大约一斤半，回家自己搅成馅子，搁姜沫，酱油，盐，鸡蛋拌匀，冻冰箱里，做白菜炖豆腐，做丸子汤~~~-再见拉尔夫 (214字节阅读:3957次 2008/10/28 13:03)
先收藏，有空慢慢看(空)-蓝鸟 (阅读:657次 2008/10/28 13:16)
好羡慕你们会做这么多好吃的菜我只会炒青菜-帝侠王 (71字节阅读:1530次 2008/10/28 17:21)
做点馄饨馅放着，再买点皮，这个做起来也是非常快的。(空)-粉色露珠 (阅读:1520次 2008/10/29 20:01)
这么有用的帖子，不能沉了。-3550 (28字节阅读:675次 2008/10/31 11:22)

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