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莎拉公主
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健康美味柚子茶
又到了吃柚子的季节,又可以做健康美味的柚子茶了 ~

做法:
1.将柚子用温热的水浸泡5分钟,洗净,擦干;
2.用削皮刀把柚子皮削下来,切成细丝;
3.果肉,用搅拌机搅碎(喜欢吃果粒感觉的可以留些果肉不搅碎);
4.锅内加少许水加冰糖化开,加入2,3,煮至粘稠(水量稍微没过果皮果肉即可,注意不停搅拌);
5.晾凉后加入蜂蜜,放入玻璃瓶中,密封冷藏;

用温开水冲饮。

喜欢苦味浓一些的,可以加些白色的皮,后者削皮的时候削厚些,多带些白色的部分
加蜂蜜的时候要晾凉一些,还有不能用很烫的开水冲泡,因为高于80度蜂蜜的营养成分会被破坏哦
2008-11-18 10:27:19   此文章已经被查看370次   
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