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我来回答这个问题,应该还算权威,我老公是兽医,我的博士论文也是奶牛方面的
世界奶产量中包括全脂鲜牛奶、骆驼乳、绵羊奶、山羊奶、水牛奶。牛奶占奶产量的比重维持在83%以上。所有的母牛都可以产奶,只不过我们现在用来产奶的牛的品种是经过选择的,产奶量比较高。我国比较常见的奶牛品种有:1、 荷斯坦牛 2、中国荷斯坦牛 (就是我们经常说的黑白花) 3、娟姗牛 4、西门塔尔牛 5、新疆褐牛。 荷斯坦牛是工人的最好的奶牛品种。
这些品种的公牛主要就是为了产精用,现在一般都用人工受精或者是胎盘移植
如果母牛生下的是小公牛,一般现在都按肉牛来卖,吃肉了。如果是小母牛,一般农户就养着,等到性成熟后受精,之后就可以产奶了。
2008-11-26 10:22:14   此文章已经被查看476次   
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