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蚌珠姑娘
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烙饼软硬不在于电饼铛,你要注意
1.面要和的软,基本上是不用手,用筷子把水和面缴到一团,然后放十分钟,再撒干面粉和成不沾手的面团
2.烙饼要勤翻,只是一面烙,不仅不爱出层,而且会很硬,烙饼讲究--九转十八翻。就是说烙一张饼要翻18次才好
2009-01-13 13:30:37   此文章已经被查看12314次   
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