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你的味道--- 卤肉饭
那次，买了特价的五花肉，我们都爱吃五花肉。以前都是我在弄，红烧肉啊、连锅汤啊、回锅肉啊，你说：“要不要尝尝我们家乡的卤肉？”然后就见你抓了大把的蒜瓣扔进锅里，肉切片儿，加没过肉的酱油开始煮。
“这样就可以？”“可以！”“要煮多久？”“煮到吃饭的时候。”
…………
记忆中，我好像只吃过你做的这一次饭，味道很好，好极了。后来我经常学做。像今天，莫名的心情不好，就去翻出点儿五花肉，先撒大把的蒜瓣进去，肉切片儿，加没过肉片的酱油开始煮。但是，怎么都没有你做的那个味道。是煮的时间？还是你后来又加了什么调料？
最近，朋友聊天说起后知后觉，才发现，自己真有够后知后觉的，十几年后的现在，才慢慢明白一些当年的事情。可惜，很多，都不记得了。比如为什么那么久只吃过一次你做的饭，比如那次“煮到吃饭的时候”到底有多久……我好像还有跟你的一张合影，不过一直都找不到。你的地址、电话几经周折也不知道在哪儿了。
其实，我们有很多共同的朋友，打听，还是能找到的。可是，找到了又要说什么呢？总不能问你，“那次的卤肉，你到底煮了多久？”
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2009-02-03 12:12:56
