山楂馅元宵的做法详细介绍-甜品/点心菜谱

《亲子小屋》显示文章详细内容：

czj7983

等级：高级居民

经验值：63

魅力值：33

龙币：346

积分：145.5

注册日期：2008-10-01

山楂馅元宵的做法详细介绍-甜品/点心菜谱

山楂馅元宵的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心活血化瘀食谱消化不良食谱高脂血症食谱工艺：煮
山楂馅元宵的制作材料：
主料：山楂300克,糯米粉600克
辅料：小麦面粉60克,芝麻50克,核桃50克,玫瑰花3克,
调料：香油20克,白砂糖20克

山楂馅元宵的特色：
酸甜软糯，营养丰富。
山楂馅元宵的做法：
1.将山楂洗净，煮烂，去皮核，制成山楂泥。
2.将核桃仁炒香、去皮，擀碎，芝麻炒香，玫瑰花捣成细泥状。
3.将面粉、白糖、山楂泥、核桃仁泥、芝麻、玫瑰泥、香油混匀，拌匀，制成散料。
4.将散料装入木模框中压实，脱模后即成2厘米见方的元宵馅料。
5.将糯米粉倒入平底容器内，弄平，用漏勺盛上馅料，撒上水，倒入糯米粉中滚动数次，取出再撒水，再滚动，连续数次，即成元宵。
6.锅内放水，煮沸后放入元宵，煮熟后即可食用。

2009-02-09 20:16:19

此文章已经被查看903次

相关文章：

[回复] [顶端]

山楂馅元宵的做法详细介绍-甜品/点心菜谱-czj7983 (1013字节阅读:903次跟贴:1 2009/02/09 20:16)

有难度啊~(空)-alice之缘 (阅读:324次 2009/02/14 16:06)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：

密码：

记住密码：

（忘记密码注册）