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房子来了
植物油55g,我用的花生油50g。
白糖50g,考虑到小鼠吃,我用了25g,
鸡蛋液10克,一定不能多。
把以上的混合均匀。
普通面粉100g,放一点泡打粉,一点小苏打。反正不要放太多就行。混合均匀。
然后把粉放在油糖蛋的混合液体搅,再用手揉揉。
然后揪个小面团,搓搓成圆球,然后用手压,这个面团因为有点散,所以不容易成形,我是稍微压一下,然后放在烤盘里用手按扁。所以形状不太好看。
烤箱180度预热十分钟,然后烤到颜色变成有点象桃酥的颜色就行。
我没有放核桃碎,因为我用的花生油,挺香的,就没有放核桃。
吃起来挺酥的。家里人说象是外面买的。
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