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无将大车
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美国家长注重“吃相”，中国家长注重“实惠”
虽然美国家长不管孩子吃什么，饱不饱，却管孩子怎么个吃法，所谓吃相(是啊。美国孩子们对吃相是很注意。最简单的例子是，吃饭时尽量不打嗝。要是没控制住，出了声音，孩子要说对不起excuse me) 美国中产阶级家庭，管得特别严格，绝不放过一次过错。 孩子从小自己吃饭， 拿刀叉就得训练。美国人吃饭，不许端起盘子，放在嘴边，也绝对不允许进了嘴的东西，再吐出来。肉骨头、鸡鸭、鱼虾之类(吃鱼虾的美国孩子们不多)，不可以嘴里咬一口，再放骨头，或吐刺皮。孩子使刀叉，就得练到能够在盘中剥掉虾皮(美国商场卖的虾，大部分是已经剥掉虾皮的，这道工序基本可以省掉)只叉虾仁入口的水平。而且还不许在瓷盘上切出声响，砰的一刀，父母就瞪眼睛，孩子赶紧要道歉。
如此之难，好不容易吃在嘴里，却不能尽情享受。美国人吃饭，最要紧的一条规矩，是不许出声(对，很对，太对了)。所以绝对不允许张着嘴咀嚼，双唇作响。也不允许离嘴一寸远，大声吸面条、稀饭(美国人喝稀饭吗？)、鸡汤、茶或者酒。就是再烫再辣，也不可以发出吸溜吸溜的响声(是啊，吃相很重要啊)，只有受苦。更不许可含着满嘴饭菜，边咀嚼边讲话，那是美国人饭桌上的大忌。美国孩子从懂事那天起，就会记得嘴里有物不准讲话。他们见到大人有谁犯规，一定要指出，大人也只好认错。
中国家长讲实惠，注重孩子吃什么，吃多少，一般对吃相不太在意。大人小孩，吃得热热闹闹，咂嘴吸汤，剔牙打嗝，尽情尽兴(不管是大人还是孩子，当众剔牙打嗝，是要杜绝的。)。那种吃饭的乐趣和满足，跟美国人一起吃饭是绝对享受不到的。这又是中美两国人吃饭，以及吃饭教育上的一个不同之处。

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孩子是一粒种籽，做教育本质上即是做环境。
做一个好环境，让孩子自然而然地成长。
2009-03-04 13:14:21   此文章已经被查看473次   
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