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蓝心 等    级：资深长老 经 验 值：4426 魅 力 值：1594 龙    币：15445 积    分：7200.9 注册日期：2004-02-02	调料这次就只用了披萨草。 先铺一层马苏里拉后放的披萨草，这张照片我没有放进来。然后再放菜和肉料的，呵呵~~ 曲奇饼干的方子： 黄油160克 鸡蛋1个 分次加入 白砂糖30克 糖粉40克 面粉220克 黄油切块 加白砂糖 用打蛋器打至羽毛状 加入糖粉 打顺滑至羽毛状 分次加入鸡蛋液 每次必须充分融合 加入面粉 搅成面糊 烤箱180度 烤20分钟 写的有些简单 你先看看 不明白的地方大家再交流一下
2009-03-23 21:45:59	此文章已经被查看738次

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披萨饼 & 曲奇饼干 O(∩_∩)O~-蓝心 (3191字节 阅读:2291次 跟贴:73 2009/03/23 20:37)[跳过] 沙发(空)-爱哭的小魔女 (阅读:380次 2009/03/23 20:48) 真好看，城北有卖马苏里拉碎的，就不用一刀一刀切了。另外，一般烘焙的东西，用玉米油和橄榄油更好，花生油有怪味。。(空)-酸梅汤 (阅读:2369次 跟贴：2 2009/03/23 20:51) 谢谢酸姐的提醒 橄榄油我家有呢 呵呵~~-蓝心 (239字节 阅读:529次 跟贴：1 2009/03/23 21:01) 马碎，在城北调料最南边那个道的，最西头上那家西餐调料店里有。好象28元一斤。其他家没有。(空)-酸梅汤 (阅读:625次 跟贴：3 2009/03/23 21:12) 好的，我记下了 O(∩_∩)O~(空)-蓝心 (阅读:402次 2009/03/23 21:23) 备注：别买百吉福的，这个牌子的味道差一些。那家还有另外一个牌子的，似乎是进口的，这种味道好一些。(空)-帝国时代 (阅读:511次 跟贴：2 2009/03/24 10:57) 对！再加工的乳酪用着都不好(空)-蜜糖罐罐 (阅读:424次 2009/03/24 11:28) 谢谢帝国的提醒 偶拿小本本记下了 O(∩_∩)O~(空)-蓝心 (阅读:414次 2009/03/24 12:15) 酸姐姐，城北市场有卖打蛋器的吗？(空)-银针茶 (阅读:555次 跟贴：1 2009/03/24 11:27) 毛毛熊集采的那个祈和打蛋器很合适啊，挺便宜的。(空)-为米宝折腰 (阅读:478次 2009/03/24 15:38) 狼多肉少，连烤三盘都不够吃，哪还顾得上味儿不味儿的？就觉得特香(空)-开花的树 (阅读:629次 跟贴：4 2009/03/23 21:11) 我是坚决不做曲奇类的，特别香，但实在是太容易让人胖了。-酸梅汤 (22字节 阅读:662次 2009/03/23 21:13) 吃独食，也不叫上我。(空)-酸梅汤 (阅读:420次 2009/03/23 21:14) 我-一凝 (20字节 阅读:380次 跟贴：1 2009/03/23 21:15) 来啊，我做给你吃(空)-开花的树 (阅读:371次 跟贴：1 2009/03/23 21:28) 说好了啊，啥时候我过去，你管饭！(空)-一凝 (阅读:501次 2009/03/23 21:35) 你多看两眼小曲奇O(∩_∩)O哈！-蓝心 (54字节 阅读:476次 2009/03/23 21:25) 自己做的啊 我也想弄个烤箱 烤些饼干做早餐 要不天天忙的没空做早饭(空)-山野人家 (阅读:1431次 跟贴：1 2009/03/23 21:09) 我家的烤箱已经买了很久很久了-蓝心 (173字节 阅读:602次 跟贴：1 2009/03/23 21:22) 有实惠而中意的烤箱吗 给推荐一下-山野人家 (88字节 阅读:467次 跟贴：2 2009/03/23 21:30) 观里好像时不常的有烤箱的集采吧......-蓝心 (306字节 阅读:419次 跟贴：1 2009/03/23 21:40) 谢谢(空)-山野人家 (阅读:432次 2009/03/23 22:06) 呵呵，我有闲置的全新的烤箱要吗？不然跟你换鸡蛋也行，呵呵(空)-lyxb666 (阅读:366次 跟贴：1 2009/03/24 11:37) 真的呀 你的多少钱 详细介绍一下 还真有兴趣和你换 可以发信使给我(空)-山野人家 (阅读:491次 2009/03/24 19:09) 看起来很好吃，很诱人(空)-含笑的荷 (阅读:470次 跟贴：2 2009/03/23 21:16) 荷姐也做一个吧 我去品尝-山野人家 (15字节 阅读:509次 跟贴：1 2009/03/23 21:20) 俄不会做点心，俄会吃。(空)-含笑的荷 (阅读:497次 跟贴：1 2009/03/23 21:28) 你会做熟食 饼干之类的不在话下吧(空)-山野人家 (阅读:573次 跟贴：1 2009/03/23 21:33) 对做那个不感兴趣，所以不会。我会烙饼，各种糖饼，馅饼；我会包饺子，包子，盒子.....(空)-含笑的荷 (阅读:636次 跟贴：1 2009/03/23 21:39) 那有空你的小店再加些内容吧 多加些主食 我一定光临-山野人家 (47字节 阅读:405次 2009/03/23 22:03) 确实很好吃的。-蓝心 (57字节 阅读:418次 2009/03/23 21:28) 那种小烤箱可以做吗(空)-我的猪宝宝 (阅读:570次 跟贴：1 2009/03/23 21:20) 你说的是什么样的小烤箱呢？-蓝心 (71字节 阅读:439次 2009/03/23 21:26) 你半夜发这个，是故意的吧？-开花的树 (90字节 阅读:390次 跟贴：1 2009/03/23 21:30) ~~ (*^~~^*)~~-蓝心 (145字节 阅读:454次 2009/03/23 21:35) 看你的批萨没有用皮萨酱料，需要炒得我看他们都先铺一层，然后再摆其它的食物，真不错，看这就好吃，曲奇怎么做的呀？我的烤箱也在家休息呢(空)-沐浴阳光 (阅读:701次 跟贴：1 2009/03/23 21:38) 调料这次就只用了披萨草。-蓝心 (519字节 阅读:738次 跟贴：2 2009/03/23 21:45) 谢谢了，改天尝试一下，然后也汇报一下！~(空)-沐浴阳光 (阅读:348次 2009/03/23 22:10) 黄油切块 加白砂糖 用打蛋器打至羽毛状，用加水吗？(空)-绿石头 (阅读:3371次 跟贴：1 2009/03/24 08:12) 我们做的这些没有加水 黄油的量够 好像面就能直接用了。(空)-蓝心 (阅读:888次 2009/03/24 09:37) 真棒啊，可惜那天有事没能参加。遗憾啊(空)-飞韵 (阅读:418次 跟贴：1 2009/03/23 22:05) 回头还会学做新东西的，下次抽空参加吧 O(∩_∩)O~(空)-蓝心 (阅读:360次 2009/03/24 09:38) 真棒,我又错过了美食(空)-绿草茵茵 (阅读:362次 跟贴：1 2009/03/23 22:49) 要勤快一点点就好-蓝心 (37字节 阅读:386次 2009/03/24 09:38) 555,今天晚上也忙活了一晚上，以失败告终。-christy (26字节 阅读:517次 跟贴：1 2009/03/23 23:01) 别灰心哦-蓝心 (223字节 阅读:392次 跟贴：1 2009/03/24 09:41) 关键是打蛋，太难了，我买了打蛋器，打了20分钟，也没打成书上说的发泡的程度(空)-christy (阅读:944次 跟贴：2 2009/03/24 10:02) 教你一招！打蛋的关键是：盆不能有一滴水也不能有一滴油，要干干净净，打蛋器上也同样，要由慢渐快的打才行，再试试吧。(空)-蜜糖罐罐 (阅读:741次 跟贴：1 2009/03/24 11:25) 昨天特意把容器和打蛋器都洗了，还用吹风机给吹干了还是不行-christy (118字节 阅读:1452次 跟贴：1 2009/03/24 12:21) 你做的是饼干吗？-蓝心 (142字节 阅读:354次 跟贴：1 2009/03/24 12:25) 好，把我失败的经历说出来——大家来帮帮我-christy (1238字节 阅读:441次 跟贴：2 2009/03/24 12:38) 怎么也没人告诉我，到底该怎么弄呢，错在哪里了？(空)-christy (阅读:413次 跟贴：1 2009/03/24 14:03) 你这方子像是戚风蛋糕的方子啊，肯定烤不出饼干的，你就当蛋糕吃了吧。饼干类都需要N多油才会酥。(空)-开花的树 (阅读:768次 跟贴：1 2009/03/24 15:48) 555,，这是快乐厨房里面，巧克力手指饼干的方子，我就是省了可可粉-christy (126字节 阅读:828次 2009/03/24 16:59) 你这方子是做蛋糕的，做饼干是打发黄油＋细沙糖，你配方弄的不对(空)-梅花雀 (阅读:2609次 2009/03/24 15:53) 打发蛋白是做蛋糕时用的吧，进来看-梅花雀 (401字节 阅读:1306次 2009/03/24 15:49) 请教一下-蓝天·海洋 (152字节 阅读:445次 跟贴：2 2009/03/24 08:29) 我们这次的培根就是用的超市里切好薄片的那种。-蓝心 (262字节 阅读:774次 2009/03/24 09:44) 我是先用平底锅把培根煎一下.(空)-悦然 (阅读:485次 2009/03/24 11:22) 周末美好的一天,我做了中国比萨,哈哈(空)-妖 (阅读:467次 跟贴：1 2009/03/24 09:51) 我也喜欢吃馅饼的-蓝心 (39字节 阅读:390次 2009/03/24 12:16) 刮目相看！才-千千画画 (125字节 阅读:366次 跟贴：1 2009/03/24 10:19) 做东西其实挺麻烦的 呵呵~~~-蓝心 (79字节 阅读:498次 2009/03/24 12:18) 啊，怪不得周六我做了一次，不太成功呢，没有披萨草！那个面饼也发得太厉害了。不过，儿子很开心！(空)-洪泽散人 (阅读:883次 跟贴：2 2009/03/24 10:54) 发得厉害,你是不是酵母放多了?或者时间太长?披萨草一定要用,吃过你就知道了.绝对美味.(空)-悦然 (阅读:5743次 2009/03/24 11:24) 你准备好烤箱了啊-蓝心 (64字节 阅读:320次 2009/03/24 12:19) 看起来真好吃(空)-琦琦的好妈妈 (阅读:466次 2009/03/24 11:08) 披萨草哪里有卖的？(空)-蓝色心情 (阅读:2660次 跟贴：1 2009/03/24 11:14) 关于披萨草-蓝心 (435字节 阅读:823次 2009/03/24 12:21) 天哪，真诱人，我都闻到味啦，一直在考虑，要买个烤箱吗？现在看来，大有必要啊！-花样的年华 (14字节 阅读:684次 跟贴：1 2009/03/24 11:41) 烤箱我都买了很久了 不过一直懒得做东西 呵呵~~-蓝心 (55字节 阅读:451次 2009/03/24 12:22) 羡慕啊，每次发帖子不是风景就是美食！(空)-悠然妈妈 (阅读:349次 2009/03/24 14:57) 收徒弟不？我太想学了，你太牛了！(空)-anhong1999 (阅读:469次 2009/03/24 15:09)

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