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毛毛熊1010
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趁着人不多,赶快得色一下偶滴第一次黄油饼干作品,嘎嘎
材料:鸡蛋2个,低粉300g,黄油250g,糖粉40g、细砂糖20g(这样不会太甜),抹茶粉5g(加在一半的低粉里就行,低粉分两部分)

做法:
1、打发黄油,这个步骤大家都会哈,我就不赘述啦。
2、打发的黄油混合全蛋液,搅拌均匀。
3、低粉分两拨,一半与抹茶粉搅拌均匀,一半是原来的样子。
4、打发混合好的黄油鸡蛋半固态的东西分两部分,放俩碗里。
5、一个碗里倒入抹茶低粉,一个碗里倒入普通低粉,分别搅拌均匀。休息15分钟。
6、锡纸铺烤盘里,拿搅拌好的面擀薄了,用饼干模扣样子。预热烤箱190度。
7、饼干放在烤箱中部,190度烤10~15分钟,出炉,OK!
上图:









最后这张是抹茶滴:)




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菩提本无树
明镜亦非台
本来无一物
何处惹尘埃
2009-04-17 13:42:47   此文章已经被查看438次   
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