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笨笨虫 等    级：资深长老 经 验 值：37406 魅 力 值：6575 龙    币：5775 积    分：19982.4 注册日期：2002-03-16	豉汁蒸排骨 那天翻看菜谱，发现月亮曾经最爱吃的豉汁排骨居然没有呢。过节，有时间，做一次！ 原料：肋排 调料：豆豉（10颗），葱姜蒜，干辣椒。酱油、蚝油、盐和糖，淀粉。 做法： 1、 豆豉切碎，葱姜蒜切末，炒锅少量油烧热，豆豉下锅煸香，干辣椒、葱姜蒜末一起炒香。 2、 碗里放酱油、蚝油、盐、糖、淀粉，加炒好的作料一起拌匀。 3、 排骨切小块儿，用调好的作料拌匀腌15分钟。 4、 平盘里将排骨铺开，蒸锅大火烧开，中火蒸半小时。 开吃！ 颜色很重，因为我用的是酱油。其实应该用生抽，而我家现在没有生抽。虽然颜色不好，味道，还是不坏的。 『声明：以上内容为本站网友《笨笨虫》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 -- 能够笑的话,我不哭
2009-05-02 14:03:54	此文章已经被查看1662次

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豉汁蒸排骨-笨笨虫 (849字节 阅读:1662次 跟贴:46 2009/05/02 14:03)[跳过] 好香呢！(空)-我爱吃糖 (阅读:346次 2009/05/02 14:11) 这个一定好吃(空)-素昧平生 (阅读:282次 2009/05/02 21:31) 想吃大鱼大肉，跟着笨导走～(空)-龙锦岁月 (阅读:453次 跟贴：1 2009/05/02 22:20) 摁呐~~排骨吃完剩下的汁，我昨天用来烤鱼，也特别好吃！(空)-笨笨虫 (阅读:338次 跟贴：1 2009/05/04 09:02) 烤鱼烤鱼！！我特别地想学！！谢谢！！(空)-晒太阳 (阅读:260次 2009/05/11 06:17) 我进来歇歇(空)-啾啾 (阅读:231次 2009/05/02 22:43) 我是北方人，觉得吃肉就得这个颜色(空)-肥猫和小鱼儿 (阅读:327次 跟贴：1 2009/05/02 22:44) 摁呐~~我也爱用酱油！(空)-笨笨虫 (阅读:281次 2009/05/02 22:54) ....穷奢极欲....(空)-小红猪 (阅读:249次 跟贴：1 2009/05/04 09:04) 还不是你问排骨怎么做我才想起来的，过节做排骨了？(空)-笨笨虫 (阅读:319次 跟贴：1 2009/05/04 09:07) 啃烧饼咸菜过的节-小红猪 (29字节 阅读:357次 跟贴：1 2009/05/04 09:25) 真败家！-笨笨虫 (122字节 阅读:291次 跟贴：1 2009/05/04 09:43) 沿门托钵，备受欺凌-小红猪 (154字节 阅读:432次 跟贴：1 2009/05/04 09:52) 她啥时候长发过？一直这种发型吧？(空)-笨笨虫 (阅读:323次 跟贴：3 2009/05/04 10:02) 更短了现在....-小红猪 (45字节 阅读:310次 跟贴：2 2009/05/04 10:56) 踩(空)-LaiLai (阅读:260次 2009/05/04 10:58) 你说的哪个千千？(空)-笨笨虫 (阅读:285次 跟贴：1 2009/05/04 11:09) 仨字的-小红猪 (6字节 阅读:288次 2009/05/04 11:21) 更短了现在....-小红猪 (45字节 阅读:241次 跟贴：1 2009/05/04 10:56) 踩(空)-LaiLai (阅读:0次 今天10:58)(空)-LaiLai (阅读:388次 2009/05/04 10:58) 更短了现在....-小红猪 (45字节 阅读:236次 跟贴：1 2009/05/04 10:56) 踩(空)-LaiLai (阅读:0次 今天10:58)(空)-LaiLai (阅读:303次 跟贴：1 2009/05/04 10:59) 至于么至于么-小红猪 (20字节 阅读:334次 2009/05/04 11:22) 这叫一馋啊，改天也照方学做一个！谢谢笨笨姐！(空)-总把新桃换旧符 (阅读:293次 2009/05/04 09:10) 我老公的拿手菜啊(空)-sarahchen26 (阅读:286次 跟贴：1 2009/05/04 09:21) 下次他做的时候记得照相，给我们看看，交流一下哈。(空)-笨笨虫 (阅读:282次 跟贴：1 2009/05/04 09:23) 呵呵,好,找到一个泡椒鲫鱼和蒜蓉豆豉虾的.-sarahchen26 (190字节 阅读:796次 跟贴：1 2009/05/04 09:50) 这两个看着都超级有食欲，好像都是蒸的哈~~我最近喜欢吃蒸的菜！(空)-笨笨虫 (阅读:379次 2009/05/04 10:01) 这个菜简单，我也会做。(空)-天气、心情 (阅读:294次 2009/05/04 09:27) 昨天做了糯米蒸排骨-christy (426字节 阅读:670次 跟贴：3 2009/05/04 10:14) 想着就好吃。我们家很少做蒸菜，以后得向你和苯姐姐多学着点，谢谢分享哈。(空)-快乐多 (阅读:728次 跟贴：1 2009/05/04 10:50) 蒸菜简单，用油少，没油烟，营养保持好，很不错哦(空)-christy (阅读:1360次 2009/05/04 10:53) 海鲜酱我家有，一大桶14斤的那种呢，排骨也有糯米也有，我明天就蒸，等我交作业哈！(空)-笨笨虫 (阅读:466次 2009/05/04 11:11) 这个好，不过北方很少蒸菜，不知道啥样，啥味(空)-白煤球儿 (阅读:892次 2009/05/04 16:41) 好想吃哦一定很不错(空)-第七天堂 (阅读:266次 跟贴：1 2009/05/04 16:37) 来来吧，小样(空)-小红猪 (阅读:283次 2009/05/04 16:45) 容易让人瞧出口水！-月亮妈咪 (85字节 阅读:293次 2009/05/04 17:35) 会入味吗(空)-大眼青蛙 (阅读:230次 2009/05/09 21:44) 蒸半小时排骨会烂么？真怀念夜里-韦小宝宝 (222字节 阅读:552次 跟贴：2 2009/05/09 22:00) 那时候，我哪像现在啊~~-孙珞宁 (122字节 阅读:388次 2009/05/11 08:44) 对了，排骨蒸半小时，稍微焖一下肉质最鲜美，脱骨！(空)-孙珞宁 (阅读:476次 2009/05/11 08:44) 有个小问题.-橙色的橙 (115字节 阅读:250次 跟贴：1 2009/05/11 09:33) 没加盖，也水水的，很多汁转天我用来蒸鱼了。下次加盖试试会不会改善~~(空)-笨笨虫 (阅读:418次 2009/05/13 12:42) 我现在减肥，一看到吃的就走不动，唉-----可是我也不能吃啊，只能过过眼饱了，呜呜(空)-天使18 (阅读:360次 2009/05/11 09:36)

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