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阳光摇曳 等    级：资深长老 经 验 值：10805 魅 力 值：511 龙    币：15922 积    分：9354.1 注册日期：2002-09-24	我是这么发的 1、先用自来水稍微洗下，然后放纯净水在冷藏室泡两天，每天换水 2、两天后，剪开，去掉沙牙，保留肠子，继续泡两天 3、这时候已经泡得比较软了，拿出来，绝对无油的锅盛纯净水烧开，放入海参，小火焖20分钟，自然放凉 4、放凉后，再泡两天 5、取出，两个一组装保鲜袋，放冷冻室，想吃的时候拿出一袋解冻，放入热汤中泡泡就可以了，立冬后，我和老公每周吃一次。 -- 莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。 －－－－苏东坡
2009-11-30 16:17:12	此文章已经被查看1087次

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海参的发制-笨笨虫 (1514字节 阅读:4137次 跟贴:93 2009/11/30 15:41)[跳过] 富婆(空)-妖 (阅读:909次 2009/11/30 15:44) 你咋啥都知道呢(空)-silentdawn (阅读:745次 2009/11/30 15:44) SF(空)-我的宝贝乖乖 (阅读:572次 2009/11/30 15:46) 导师，俺们最营养、关键是最省事的吃法是泡发好了切碎直接生食。(空)-快乐多 (阅读:951次 2009/11/30 15:47) 有点儿腥啊，我家老爷拒绝！(空)-笨笨虫 (阅读:795次 2009/11/30 15:50) 这样吃，据说对养肝非常好。肠你怎么吃啊？不能丢了，也是好东西。(空)-快乐多 (阅读:991次 2009/11/30 15:58) 就是那个线吧，我生吃！-笨笨虫 (36字节 阅读:911次 2009/11/30 16:00) 哈哈，你家老爷好幸福！(空)-快乐多 (阅读:736次 2009/11/30 16:04) 海参你一般在哪买？想买但是怕上当(空)-janelong (阅读:2969次 2009/11/30 15:48) 我回老家买的。北京的太贵，网上的不放心。(空)-笨笨虫 (阅读:799次 2009/11/30 16:01) 我家的都是从老家养参那里直接买。(空)-快乐多 (阅读:817次 2009/11/30 16:04) 苯苯姐啊，请教个事。几年的海参还能吃不？干的，一直不知道怎么吃。。还留着呢，一盒。。几十根呢(空)-奥丽弗 (阅读:2467次 2009/11/30 15:49) 你怎么保存的？-笨笨虫 (151字节 阅读:911次 2009/11/30 15:51) 就是礼盒里装着呢。。没放冰箱。。我明白了，一会照你的方法发一根试试，可是，发了不会弄。。我。。蘸酱吃吧(空)-奥丽弗 (阅读:907次 2009/11/30 16:37) 如果能发起来，就切碎了蒸个蛋羹吃，简单又营养。-笨笨虫 (97字节 阅读:802次 2009/11/30 19:53) 能吃的！甭担心(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:804次 2009/11/30 16:06) 我家直接用大葱炒着吃。对了，那个线既然有营养价值为什么必须摘掉？(空)-叶尖 (阅读:2330次 2009/11/30 15:53) 摘掉的目的是让海参发得更大，摘掉的，我都生吃了。(空)-笨笨虫 (阅读:1580次 2009/11/30 15:54) 那个是肚肠，我妈都给扔了。俩头有沙子-晒太阳的喵喵 (69字节 阅读:888次 2009/12/01 02:17) 重要更正：海参焖完，放冷藏室！！！(空)-笨笨虫 (阅读:1069次 2009/11/30 15:53) 天暖和吃好像也没事，我有朋友两口子就是每天都吃一个(空)-流浪者 (阅读:882次 2009/11/30 15:55) 太有钱了(空)-含笑的荷 (阅读:727次 2009/11/30 16:01) 刚上市时找养参的直接买，不到100一斤。不过一斤干参就值钱了，得七八斤鲜的才出一斤干的。(空)-快乐多 (阅读:1592次 2009/11/30 16:03) 干海参这两年涨价不少啊~~-笨笨虫 (53字节 阅读:1195次 2009/11/30 16:06) 你，你，你都吃了12年了！这生活也太、太、太奢侈了啊！的确涨了不少，你看威海好当家的股票就知道了。(空)-快乐多 (阅读:716次 2009/11/30 16:09) 我年纪比你打啊妹妹~~-笨笨虫 (134字节 阅读:954次 2009/11/30 16:11) 我也生完孩子了，我也得吃！不能只给老公和老人吃。你看到我在我家的待遇了没有？哼，今晚就回家发去。(空)-快乐多 (阅读:928次 2009/11/30 16:14) 我是生之前吃的，海参是安胎的上品-四片叶子的三叶草 (28字节 阅读:1210次 2009/11/30 16:23) 我估计这年份和月亮有关系吧？(空)-doudoumum (阅读:807次 2009/11/30 16:11) 是呀，海参价飞涨-流星sunny (71字节 阅读:761次 2009/11/30 20:17) 哪这么便宜啊！现在那种一斤100头的小海参都两三千了(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:1285次 2009/11/30 16:14) 干参是这个价。但鲜的不用，就是100来块。(空)-快乐多 (阅读:886次 2009/11/30 16:15) 我今年买的60头的，2100。(空)-笨笨虫 (阅读:797次 2009/11/30 16:17) 这么便宜？哪买的？-四片叶子的三叶草 (109字节 阅读:839次 2009/11/30 16:17) 老家的同学帮忙买的-笨笨虫 (84字节 阅读:825次 2009/11/30 16:22) 我买的那个基本发到2~2.5倍大-四片叶子的三叶草 (30字节 阅读:719次 2009/11/30 16:25) 老大,你能团点不~~~我快没的吃了~~~(空)-红蚂蚁 (阅读:663次 2009/11/30 18:29) 今年团过了，小范围的，这东西太贵，我有点儿不敢招呼。(空)-笨笨虫 (阅读:683次 2009/11/30 19:55) 这么贵得东西还是悠着点，众口难调(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:695次 2009/11/30 20:33) 可不是。今年团了7斤，自己家消化了3斤，其他都是好朋友，不会埋怨我的那种，或者说能随时收回的那种。(空)-笨笨虫 (阅读:734次 2009/11/30 23:25) 3斤,够多的,能匀我点不~~~(空)-红蚂蚁 (阅读:863次 2009/12/01 08:11) 前天刚带了两斤给婆婆，不能匀给你了呢(空)-笨笨虫 (阅读:653次 2009/12/01 09:30) 我今年买的20头的2550(空)-流星sunny (阅读:752次 2009/11/30 20:21) 那种发好了的海参都需要八九百了(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:1163次 2009/11/30 16:15) 哪里的鲜参，这么便宜啊？威海？(空)-晒太阳的喵喵 (阅读:974次 2009/12/01 02:19) 她说的可能是几年前的价格-四片叶子的三叶草 (72字节 阅读:836次 2009/12/01 09:40) 是，威海。去年还是这个价买的。我们买了100多斤几家分了分。(空)-快乐多 (阅读:777次 2009/12/01 09:59) 去年啊，不能提老皇历了-晒太阳的喵喵 (126字节 阅读:815次 2009/12/01 10:11) 是今年月初刚买的-流星sunny (6字节 阅读:789次 2009/12/01 12:47) 分人！-笨笨虫 (282字节 阅读:866次 2009/11/30 16:05) 我是这么发的-阳光摇曳 (501字节 阅读:1087次 2009/11/30 16:17) 我们是每天早上蒸蛋羹吃一个，大的海参就一人一半。(空)-笨笨虫 (阅读:2721次 2009/11/30 16:24) 原来发海参要用开水的啊-晒太阳的喵喵 (9字节 阅读:2275次 2009/12/01 03:50) 发海参的过程中千万别见油(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:3124次 2009/11/30 16:05) 对！否则就变成粘呼呼一堆，没法吃了。(空)-笨笨虫 (阅读:655次 2009/11/30 16:08) 唉！-又见炊烟 (76字节 阅读:776次 2009/11/30 16:17) 同唉(空)-含笑的荷 (阅读:606次 2009/11/30 16:23) 你找个中医问问能不能吃海参-笨笨虫 (119字节 阅读:1413次 2009/11/30 16:26) 嗯！下次看医生问一下(空)-又见炊烟 (阅读:779次 2009/11/30 16:41) 问一下，小孩子能常吃海参不？要是小孩子不能常吃，光大人吃，小孩看着很可怜啊。(空)-tonyth (阅读:4114次 2009/11/30 18:21) 我们老家那儿一般不给小孩子吃补品。-笨笨虫 (66字节 阅读:823次 2009/11/30 20:27) 小孩给鲍鱼吃。也不能太多。-晒太阳的喵喵 (57字节 阅读:4062次 2009/12/01 02:25) 姐姐,能匀我点不,或者下次回家帮咱带点~~~~(空)-红蚂蚁 (阅读:709次 2009/11/30 18:26) 我家海参老公发好，做法以切碎熬粥为主，简单省事，就是没能坚持天天。就做过一次葱烧海参，据评价不错。(空)-伴月猫 (阅读:3302次 2009/11/30 18:33) 搭车说说我家海参的吃法-流星sunny (105字节 阅读:1268次 2009/11/30 20:13) 真奇怪，我也特别喜欢海参+蜂蜜的味道，我家老爷觉得味道特奇怪！(空)-笨笨虫 (阅读:2229次 2009/11/30 20:28) 那就给他来点海鲜酱油蘸着吃(空)-流星sunny (阅读:1118次 2009/11/30 20:37) 一个海参帖子引出好多老乡-笨笨虫 (71字节 阅读:806次 2009/11/30 20:29) 请问，海参遇油会融化，那您那海参炖肘子不放油？-九阳 (8字节 阅读:9918次 2009/11/30 20:59) 这个问题还真没想过，不过炖肘子的时候确实没融化~~-笨笨虫 (233字节 阅读:931次 2009/11/30 23:32) 发的过程中不能见油，做的过程比较短，可以加油(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:839次 2009/12/01 09:42) 能算半个老乡。LG山东的，但内陆。海参大连购的长岛参，捡小的买滴。比不上笨导(空)-伴月猫 (阅读:1058次 2009/11/30 21:25) 大连没有长岛啊。长岛是山东烟台下属的-晒太阳的喵喵 (139字节 阅读:916次 2009/12/01 02:23) 俺是烟台的(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:791次 2009/12/01 09:41) 俺和老公都是正宗胶东地区的。(空)-快乐多 (阅读:726次 2009/12/01 09:46) 我是荣成的(空)-小猪罗 (阅读:676次 2009/12/01 12:42) 我的泡自来水，怎么就是长不大啊。直接买鲜的，晾-晒太阳的喵喵 (163字节 阅读:868次 2009/12/01 02:15) 问个事，海参是鲜活的好还是干得好？活的怎么做？(空)-皮皮妈咪 (阅读:6041次 2009/12/01 09:05) 还有干的海参什么样品相的为上好的？我老公老家也产那个，我过年回家可以买点(空)-皮皮妈咪 (阅读:1553次 2009/12/01 09:11) 我也不会挑-笨笨虫 (448字节 阅读:796次 2009/12/01 09:36) 一般是越黑越好（不带盐），身上的刺好像也是越多越好(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:1077次 2009/12/01 09:43) 现在即食海参很畅销，就是因为活性物质保存得好，使用方便而受欢迎。可以买鲜的，回来收拾下冰冻起来，应该比干的有营养。(空)-快乐多 (阅读:4661次 2009/12/01 10:03) 活的海参怎么收拾？(空)-皮皮妈咪 (阅读:6573次 2009/12/01 12:30) 偷偷收藏不合适，上来感谢一下！-大猫子0713 (58字节 阅读:824次 2009/12/01 09:13) 我贴出来是售后服务，并且写下来怕自己忘记了。我现在有点儿老年痴呆，总做的东西也会忽然忘记怎么弄。-笨笨虫 (45字节 阅读:832次 2009/12/01 09:38) 学习(空)-lindaxiao321 (阅读:481次 2009/12/01 12:56) 应该放冷藏室吧，每周六、日都会给孩子蒸蛋羹放一根发好切碎的海参和海米，我是这么发的，也全部是纯净水-霰霰 (252字节 阅读:1906次 2009/12/01 13:09) 哇 这么说小区里是不是来卖海参，几十块钱一两的那种，肯定是过淀粉的啊！(空)-飘飘鱼 (阅读:1080次 2009/12/01 13:37) 但是我买的不是这个价 60个头的是2700 是直接从海上拿的的 不知道有的姐妹买的怎么会这么便宜的(空)-春天的小猪夏天装修 (阅读:803次 2009/12/01 13:54) 我家也有海参 是我自己吃的，威海的海参 不知道有没有要团啊 是淡干的 没有盐(空)-春天的小猪夏天装修 (阅读:738次 2009/12/01 13:52) 我家也有海参 是我自己吃的，威海的海参 不知道有没有要团啊 是淡干的 没有盐-春天的小猪夏天装修 (106字节 阅读:873次 2009/12/01 13:52) 我今年买的也是60个头，淡干的，2100.(空)-笨笨虫 (阅读:781次 2009/12/01 16:12) 有钱银啊！(空)-笑看人生77 (阅读:627次 2009/12/01 15:41)

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