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ANN_IE 等    级：资深长老 经 验 值：6410 魅 力 值：280 龙    币：7365 积    分：4913.5 注册日期：2008-01-25	蛋炒饭，我怎么总炒得干巴巴的，要是油太多又不好。大家怎么炒的？要加点水吗？ (无内容)
2009-12-14 10:44:50	此文章已经被查看1364次

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蛋炒饭，我怎么总炒得干巴巴的，要是油太多又不好。大家怎么炒的？要加点水吗？(空)-ANN_IE (阅读:1364次 跟贴:6 2009/12/14 10:44) 不加水！-爱丽莎 (147字节 阅读:179次 2009/12/14 10:49) 恩，我炒的时候会放一点水，只是为了防止粘锅，先把配料菜炒好，最后放米饭，搅拌匀就出锅，米饭别在锅里炒太久就不会干(空)-竹筒米饭 (阅读:674次 2009/12/14 10:49) 留一点蛋液炒饭的时候加入(空)-方圆圆 (阅读:434次 2009/12/14 10:58) 我家通常加一点. 如果油放得多米饭不是很干可以不加.(空)-螺旋 (阅读:274次 2009/12/14 11:01) 我不加水。你可能本身米饭就太干了吧？油热蛋先盛出来后，再加油后多放点菜丁，如胡萝卜啥的会好些。(空)-快乐多 (阅读:765次 2009/12/14 11:04) 注意火候(空)-露水凝静 (阅读:182次 2009/12/14 11:04)

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