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亦儿
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推荐我家闺女爱吃的一个菜,给各位妈妈尝试
油菜炒年糕(可适当加些肉丝或者香肠)

一, 准备
1,年糕切成片,形状自己定,只要不是太薄就行。然后煮熟沥干。 (如果事先没有煮熟就炒的时候加点水焖一下也可以)
2,肉切丝,将肉丝用生抽拌一拌。香肠的话就煮熟切片好了。
3,油菜洗净,沥干。

二, 制作
将锅上火,放入油,将肉丝或者香肠炒至刚熟,加进油菜,略炒调准味,此时把微波炉中的年糕放入锅中,同炒一分钟,放调料,让年糕吸收炒肉时的汤汁即可盛盘,美味的炒年糕就做好了。

年糕中又有肉的鲜味,香肠是红色,年糕又比较白,菜是绿的,颜色好看,而用的油又较少,小宝宝吃正好哦!妈妈们还可以酌情把肉丝香肠换成其他肉类,例如虾肉鸡肉都可以,油菜也可以换成其他蔬菜或者蘑菇,自己搭配吧!


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Que sera sera.
2009-12-15 08:35:03   此文章已经被查看871次   
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