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叮叮 等    级：资深长老 经 验 值：21053 魅 力 值：5062 龙    币：47578 积    分：25225.6 注册日期：2002-03-02	那就做烤制的吧，口感也很细腻。给你个方子 纽约乳酪蛋糕 做法： 1。250克奶油奶酪放在一个大盆里用打蛋器打软，再分3次放入90克砂糖打成乳状。 2。将酸奶油分三四次放入1中，继续打成乳状。 3。分别打入3个鸡蛋，每打进一个都要搅拌润滑。随后加入200ML鲜奶油，柠檬汁(可用新柠檬汁或浓缩的)和香草油(可省)。 4。最后放入20克玉米淀粉(可省)，充分搅拌润滑倒入蛋糕模。 5。蛋糕模用锡纸包好隔水，180度烤30分钟，再调到160度烤30分钟。完全凉后脱模 (此文由叮叮在2009-12-17 12:56:12编辑过) -- 闺女脸胖以后嘴都显得樱桃了，还记得生下来我看见她第一眼时的反应：我靠！姚晨！
2009-12-17 12:55:06	此文章已经被查看432次

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纯赠送，不带任何条件，不然我们也是扔掉了。有没有喜欢自己做甜点或者西点的朋友，免费赠送酸奶油奶酪，可以做蛋糕，提拉米苏等。-布乐 (668字节 阅读:1792次 跟贴:38 2009/12/17 11:52)[跳过] 酸奶油奶酪做蛋糕会不会有酸味?当然,你们家的奶酪比我平时用的本来就酸了点.不过后味挺香.(空)-开花的树 (阅读:3520次 2009/12/17 11:54) 酸奶油奶酪是用巴氏消毒奶油加乳酸菌做成的。酸味多的奶酪，是乳酸菌含量多，乳酸菌的存在可以抑制其他菌种的生长，对人体有益(空)-布乐 (阅读:2306次 2009/12/17 11:59) 请收信使(空)-叮叮 (阅读:302次 2009/12/17 12:01) 回了(空)-布乐 (阅读:276次 2009/12/17 12:02) 看到了，谢谢(空)-叮叮 (阅读:224次 2009/12/17 12:03) 酸味多还有可能是这些原因-布乐 (148字节 阅读:341次 2009/12/17 12:05) 哦,我周末去拿点试试,谢谢了.(空)-开花的树 (阅读:292次 2009/12/17 12:09) 别客气(空)-布乐 (阅读:257次 2009/12/17 12:12) 我想要，请问做可以做轻乳酪蛋糕吗？(空)-竹筒米饭 (阅读:411次 2009/12/17 12:04) 一般来说，用这个做提拉米苏的比较多，轻乳酪蛋糕，重点在轻上，而奶油发酵做出来的奶酪，口感厚重。-布乐 (81字节 阅读:1888次 2009/12/17 12:06) 哦，做给宝宝吃，就是想要口感细腻的，能给我个方子吗？谢谢你啊(空)-竹筒米饭 (阅读:355次 2009/12/17 12:14) 我都是从百度搜的(空)-布乐 (阅读:290次 2009/12/17 12:16) 这个就是一个比较全的，其实不用那么复杂也行-布乐 (176字节 阅读:392次 2009/12/17 12:18) 可是提拉米苏里要用生鸡蛋，我觉得不是很好。从专业的角度来讲，你认为食用安全吗？(空)-开花的树 (阅读:3861次 2009/12/17 12:20) 不能保证绝对安全。-布乐 (488字节 阅读:334次 2009/12/17 12:27) 一定要用最新鲜的鸡蛋,买的时候看下日期-叮叮 (130字节 阅读:337次 2009/12/17 12:37) 网上有给鸡蛋隔水巴氏消毒的办法，也可以搜搜，很麻烦不过安全一些(空)-布乐 (阅读:1084次 2009/12/17 12:39) 那个我看过,确实非常麻烦,所以放弃了-叮叮 (25字节 阅读:278次 2009/12/17 12:42) 谢谢，还是想吃呀，实在拒绝不了美味。(空)-开花的树 (阅读:282次 2009/12/17 12:45) 那就做烤制的吧，口感也很细腻。给你个方子-叮叮 (549字节 阅读:432次 2009/12/17 12:55) 我先给收藏了哈哈(空)-布乐 (阅读:241次 2009/12/17 13:09) 可以不放鸡蛋，我就没放，前几天刚做了一次，特好吃(空)-巧儿 (阅读:387次 2009/12/17 22:42) 谢谢，正好有手指饼干，做点提拉米苏大人吃，呵呵(空)-竹筒米饭 (阅读:369次 2009/12/17 12:42) 我想要一点，试试做蛋糕！(空)-月亮妈咪 (阅读:299次 2009/12/17 12:52) 秤砣，-维婷 (32字节 阅读:306次 2009/12/17 12:57) 不用占地，不用报名，直接来就行，很多。(空)-布乐 (阅读:251次 2009/12/17 13:10) 好的，我抄下地址，早点回家(空)-维婷 (阅读:295次 2009/12/17 13:26) 是周末是吧-维婷 (16字节 阅读:272次 2009/12/17 13:27) 你真好(空)-称砣 (阅读:255次 2009/12/17 21:24) 浓度介于稀奶油和黄油之间，可以用它代替一部分稀奶油，或代替一部分黄油。-布乐 (69字节 阅读:43次 今天12:34) (空)-布乐 (阅读:624次 2009/12/17 13:24) 谢谢，想要一些做蛋糕。上次集采的蛋糕很好吃，这次自己试试手艺。(空)-樱桃小玩子 (阅读:338次 2009/12/17 13:29) 你-布乐 (54字节 阅读:302次 2009/12/17 14:00) 还有么 我想要点(空)-kiki580 (阅读:304次 2009/12/17 13:33) 来吧(空)-布乐 (阅读:267次 2009/12/17 13:59) 报名要一份，回家做西点使，谢谢(空)-过雁 (阅读:252次 2009/12/17 14:02) 还有吗？我想要！(空)-风雅青丝 (阅读:249次 2009/12/17 14:08) 楼上的朋友们，不用报名，直接来就行。(空)-布乐 (阅读:238次 2009/12/17 21:04) 平时取行么(空)-玫瑰百合 (阅读:216次 2009/12/17 23:06)

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