晚了点回顾一下腊八节吃腊八粥--腊八粥的做法和习俗

《亲子小屋》显示文章详细内容：

允儿0806

晚了点回顾一下腊八节吃腊八粥--腊八粥的做法和习俗

一、腊八粥的做法

材料：大米50克，黄小米50克，黏黄米50克，糯米50克，秫米(黏高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量

作法：

1、先将莲子去衣去芯放入碗中加水浸泡，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用；

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣；

3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、黏黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会儿移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖即成。

2010-01-23 17:54:57

此文章已经被查看292次

相关文章：

[回复] [顶端]

晚了点回顾一下腊八节吃腊八粥--腊八粥的做法和习俗-允儿0806 (871字节阅读:292次跟贴:3 2010/01/23 17:54)

粥的功能真是强大的很-允儿0806 (809字节阅读:345次 2010/01/23 17:55)
腊八粥的习俗由来-允儿0806 (2319字节阅读:275次 2010/01/23 17:56)
腊八各地的习俗-允儿0806 (7587字节阅读:391次 2010/01/23 17:56)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：

密码：

记住密码：

（忘记密码注册）