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戏匣子(有妈)
集采就是方便大家,也希望是安全的,我们都被奶粉厂家吓怕了
(无内容)
2010-02-04 15:02:47
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[顶端]
关于集采辣白菜,我说几句~~
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戏匣子(有妈)
(259字节 阅读:3414次 跟贴:127 2010/02/04 13:23)
我是东北的,从小就喜欢吃辣白菜,也会自己腌制,天然辣椒腌制的不会那么红,白菜不加添加剂也不会那么白,我不太敢吃了。(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:5833次 2010/02/04 13:25)
没买的飘过~~(空)
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笪泘堩
(阅读:600次 2010/02/04 13:26)
# 没买的飘过~~(空)-笪泘堩 (阅读:0次 今天13:26)(空)
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jtcao
(阅读:704次 2010/02/04 13:27)
不敢吃了,组织者出来安慰下?(空)
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websoul
(阅读:777次 2010/02/04 13:29)
在中国一般买东西都责任自负 通过继采也一个样 不要有太多感情寄托(空)
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成长100
(阅读:963次 2010/02/04 13:32)
你说的那个,我买了...(空)
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绿石头
(阅读:679次 2010/02/04 13:33)
我家还剩好些,你一说,我也不敢吃了,涮水后,又不是太好吃,唉(空)
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图图妈
(阅读:807次 2010/02/04 13:39)
口说无凭,有没有什么方法鉴定一下。如果真是加了苏丹红的,那可太可恶了。还想不想继续混了。(空)
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含笑的荷
(阅读:1047次 2010/02/04 13:41)
辣白菜从我家取的,太多了吃不了,给邻居们尝尝,就是那五十块一箱的那个(空)
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图图妈
(阅读:902次 2010/02/04 13:44)
我知道说的是这个。我家还剩一箱半呢(空)
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含笑的荷
(阅读:599次 2010/02/04 13:53)
带色素的实物少吃比较好,
(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:701次 2010/02/04 14:45)
会不会是加了西红柿,我看到过西红柿皮(空)
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流星然然妈
(阅读:861次 2010/02/04 13:44)
我也买了,加不加苏丹红不知道,就是白菜腌的比较淡,特别容易酸,不适合买太多(空)
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聪明的末末
(阅读:850次 2010/02/04 13:46)
同意这个,我买了一箱,味道不像传说中的那样好,而且放两天就变酸了,不知道是不是坏了,就不敢吃了,全扔了。白
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鹏博创新
(36字节 阅读:1217次 2010/02/04 13:52)
我家的也酸了,还没舍得扔呢(空)
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绿石头
(阅读:723次 2010/02/04 13:54)
酸点好像没问题,可以炒五花肉,不喜欢淡可以加盐进去。但是如果有苏丹红的话,是美味也得扔。(空)
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含笑的荷
(阅读:807次 2010/02/04 13:59)
我家酸了以后炒五花肉,做大酱汤,折腾好久了,还剩半颗了(空)
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聪明的末末
(阅读:1372次 2010/02/04 14:01)
我一个月前买的,没酸,因为我一直放在户外。(空)
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沙粒儿
(阅读:534次 2010/02/04 16:51)
我都吃光了。基本上是我一个人吃的。目前为止我还没有变红。(空)
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路得记
(阅读:733次 2010/02/04 13:50)
咣当(空)
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小红猪
(阅读:495次 2010/02/04 13:53)
打开吃的时候我觉得咸度不够,加了些盐。如果家里有辣椒面,我会再加些。不够辣。(空)
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路得记
(阅读:1466次 2010/02/04 13:59)
人家都说了,你还吃啊
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小红猪
(27字节 阅读:696次 2010/02/04 14:00)
目前不是都没有定论呢嘛(空)
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含笑的荷
(阅读:704次 2010/02/04 14:02)
所以要等定论出来啊
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小红猪
(62字节 阅读:517次 2010/02/04 14:06)
都吃光了。每天早晨都吃。今早我妈说没了。(空)
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路得记
(阅读:1051次 2010/02/04 14:08)
我也是,加了些盐(空)
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含笑的荷
(阅读:594次 2010/02/04 14:01)
不会吧?!
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老猪猪
(48字节 阅读:490次 2010/02/05 09:59)
我吃过正宗韩式的辣白菜,和这个辣味一样。
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蚌珠姑娘
(334字节 阅读:1246次 2010/02/04 13:55)
顶(空)
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小红猪
(阅读:500次 2010/02/04 14:01)
谢谢蚌珠姑娘(空)
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linna2009
(阅读:644次 2010/02/04 14:56)
我买了,感觉味道还可以,而且放时间久了会酸;这个问题在之前老杜给蔬菜社员们弄的辣菜里也发现了(空)
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伴月猫
(阅读:1321次 2010/02/04 13:59)
最近不能吃辣,一箱辣白菜我一个人能消耗的有限,老杜给做的辣萝卜菜我反正是自己全吃完了(空)
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伴月猫
(阅读:1441次 2010/02/04 14:02)
辣白菜腌制辣白菜需要的是慢慢发酵而成的,不会突然变酸或突然变色的,而且腌制辣白菜需要很多辅助的配料,在买那里面完全没有展示出来(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:10213次 2010/02/04 14:07)
辣白菜得冷藏贮存,喜欢吃的可以在网上搜搜辣白菜的做法和图片,看了就知道怎么回事了(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:3592次 2010/02/04 14:05)
我目前需要鉴定苏丹红的方法(空)
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含笑的荷
(阅读:1102次 2010/02/04 14:06)
如何鉴别苏丹红-转帖-谁家还有要不试验下看看?
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蚌珠姑娘
(461字节 阅读:1601次 2010/02/04 14:13)
这个方法不太好操作啊(空)
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喜欢睡觉的老猫
(阅读:683次 2010/02/04 14:34)
辣白菜变酸是自然发酵啊
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喜欢睡觉的老猫
(43字节 阅读:8725次 2010/02/04 14:06)
是突然变酸?还是慢慢变酸?那性质不一样,原本辣白菜的口味就是酸酸辣辣带甜的,怎么能突然变酸呢?除非常温储存几天会变质。(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:5800次 2010/02/04 14:10)
是不是含苏丹红不能轻易下结论的,不然会吓着大家的
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鹏博创新
(48字节 阅读:785次 2010/02/04 14:09)
我是怀疑是不是苏丹红,我也不确定,但我确定这个辣白菜有色素,不是用正常程序腌制出来的。(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:1566次 2010/02/04 14:11)
这个,还真不明白!
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鹏博创新
(57字节 阅读:657次 2010/02/04 14:15)
刚看到大家讨论这个问题,辣白菜是我集采的,这家生产食品在国内给给大饭店供货,另外就是出口韩国,是一家韩国企业
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linna2009
(99字节 阅读:1389次 2010/02/04 14:16)
最好去检验一下,那么鲜红的辣椒水看着是很喜庆,还没那么辣的味道,那白菜腌制的真白啊,什么手法呢?(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:1728次 2010/02/04 14:19)
不见得大企业就不骗人,奶粉的企业也很大~~你说呢?我想你还是做一个市场调研,真正了解辣白菜才好(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:780次 2010/02/04 14:22)
奶粉不敢说,但是,还是你去了解下辣白菜比较好(空)
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金玉家韩餐
(阅读:572次 2010/02/04 23:27)
给大家看最近的产品检验报告吧,要主管部门抽查的。或者是生产许可证检验报告。(空)
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路得记
(阅读:1256次 2010/02/04 14:24)
你问企业要一下吧。如果企业网站上有,也可以让大家上去看。(空)
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路得记
(阅读:685次 2010/02/04 14:24)
嗯,出示一下吧,省得大家都担心(空)
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绿石头
(阅读:646次 2010/02/04 14:26)
大家耐心等一下,我联系厂家,另外如果大家不放心,我们可以联系北京食品检疫检验局做个苏丹红检测
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linna2009
(93字节 阅读:939次 2010/02/04 14:27)
其实楼主也是想大家吃的安心安全,没有其他意思哈。(空)
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伴月猫
(阅读:888次 2010/02/04 14:28)
好,如果哪位集采还剩下的辣白菜,方便拿出来找个地方检测一下,那最好了。如果是合格的添加剂也使可以接受的,免得大家担心。这东西我也吃了2口。(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:1076次 2010/02/04 14:28)
我家有,和我联系吧,一斤10元。
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苗小雨
(329字节 阅读:726次 2010/02/04 22:10)
我觉得你说这话很不负责任,只是一个猜测而已吧?不知道很多人听风就是雨吗?(空)
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素昧平生
(阅读:889次 2010/02/04 14:31)
有个ID还叫听风听雨呢(空)
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亦儿
(阅读:605次 2010/02/04 14:33)
我说过肯定有添加剂,我怀疑,也会有很多人怀疑的,如果有疑问就要拿出来说说不是吗?大家都是明事理的人,谈论一下怎么了?(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:779次 2010/02/04 14:33)
现在有多少食品没有添加剂呢?(空)
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喜欢睡觉的老猫
(阅读:626次 2010/02/04 14:36)
我想这是消费者的权力吧,我还不是它的消费者呢,现在食品安全本身就成为我们的疑问,要不让其频道《科学实验室做实验》也行,谁家还有剩的辣白菜???(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:813次 2010/02/04 14:36)
我家有啊 还不少呐(空)
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喜欢睡觉的老猫
(阅读:742次 2010/02/04 14:37)
有了怀疑就说出来,大家讨论讨论
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草盛豆苗稀
(211字节 阅读:781次 2010/02/04 16:16)
没有色素的食品太少了,你看到的也许是食用色素。超市里的食品,有多少不含色素的呢。。。。(空)
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布乐
(阅读:1209次 2010/02/04 14:37)
大家好,我刚才联系了厂家,厂家保证没有苏丹红,辣椒全部来自韩国。所有食品经过海关检验后出口到韩国的
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linna2009
(384字节 阅读:1009次 2010/02/04 14:40)
嗯,那就等待结果吧!但愿没事的!(空)
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鹏博创新
(阅读:617次 2010/02/04 14:42)
能不让厂家自己化验吗?(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:705次 2010/02/04 14:43)
厂家有现成的检测报告出示(空)
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linna2009
(阅读:858次 2010/02/04 14:45)
那谁来化验呢?
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笪泘堩
(153字节 阅读:775次 2010/02/04 14:49)
。。(空)
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路得记
(阅读:506次 2010/02/04 14:42)
有这样的事是装不知道?有怀疑就直接丢掉也不说出来?你们觉得哪种方法对呢?(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:692次 2010/02/04 14:50)
如果你是超市买的就说出来.如果像从linna2009这样的途径的到的,就和他先联系一下.没结果在说出来~~(空)
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笪泘堩
(阅读:658次 2010/02/04 14:53)
谢谢你能理解集采的辛苦,非常感谢(空)
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linna2009
(阅读:589次 2010/02/04 14:54)
集采就是方便大家,也希望是安全的,我们都被奶粉厂家吓怕了
(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:597次 2010/02/04 15:02)
看来你做事还是考虑很多的,学习一下。不过我还真不知怎么集采来的,毕竟好多人只是跟风集采,如果不发帖子还真不知道是谁(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:730次 2010/02/04 14:56)
另外关于辣白菜,我再说两句
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linna2009
(560字节 阅读:1249次 2010/02/04 14:53)
我怀疑你多心了。我怀疑戏匣子发这个贴子是委婉地给她的邻居看的,居然当面不好表达这层意思---这苏丹红的破玩意,你自己不吃扔了就罢了,还拿来送我做人情!(空)
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书上说
(阅读:1130次 2010/02/04 15:16)
你
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多色土
(96字节 阅读:607次 2010/02/04 15:23)
唉,真是什么想法的人都有啊!没办法(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:657次 2010/02/04 15:29)
在没有任何证据说明这种可能性确实不存在之前,我也只是怀疑一小下而己。(空)
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书上说
(阅读:734次 2010/02/04 15:35)
呵呵,楼主不会有这种想法的,我还给了其他邻居吃,如果我怀疑有问题,我肯定扔了,都是当妈妈的人,自己不能吃的东西,怎么能给别人吃呢(空)
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图图妈
(阅读:824次 2010/02/04 16:47)
呵呵,这个我要解释一下,辣白菜是我给楼主的,因为我现在母乳,我儿子有湿疹,现在更严重了,所以我不敢吃了,放在家里又吃不完,所以给邻居们尝尝(空)
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图图妈
(阅读:922次 2010/02/04 16:45)
书上说逗你们玩呢,别当真。她就这毛病。看你这着急,她就笑了。(空)
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含笑的荷
(阅读:679次 2010/02/04 22:24)
如果你们买过韩国的专门做辣白菜的辣椒粉就知道这个红色很正常了,我们因为经常买韩国的东西就知道,这个肯定不会有苏丹红的!!(空)
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windgirl
(阅读:5883次 2010/02/04 22:10)
我前后买了4箱,没觉得有啥问题,味道还不错
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蛛蛛宝宝
(50字节 阅读:821次 2010/02/04 15:18)
谢谢蛛蛛宝宝,非常感谢(空)
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linna2009
(阅读:622次 2010/02/04 15:20)
我以前在韩国企业呆了好几年,公司内部自己做的辣白菜,是老板(好几个韩国人及全家)和我们员工食堂吃的,温度高了辣白菜就会酸的,我觉得集采的辣白菜很新鲜啊,别的到是没有多想(空)
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小精鱼
(阅读:3077次 2010/02/04 15:36)
我感觉顶多就是色素,要是真是苏丹红,那得放多少啊才那么红,现在吃的东西,能有多少是天然的,估计超市里的所有东西都加了这样那样的添加剂
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开心的星星
(66字节 阅读:1162次 2010/02/04 15:35)
辣白菜很好吃,我奶奶、爸爸都在东北呆过,都说味道很正,是用海鲜酱腌制的,我不怀疑有问题,关于这种个人的猜测我建议先和集采者私下沟通或自己取证,有了确切说法的再上网发贴,不要误导大家!(空)
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elaine7534
(阅读:2923次 2010/02/04 15:55)
非常感谢,厂家说确实有海鲜酱,至于都放了什么,怎么加工过程,人家不肯说(空)
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linna2009
(阅读:923次 2010/02/04 16:10)
而且到处发帖子,不是一个,怎么也有5个吧(空)
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苗小雨
(阅读:690次 2010/02/04 22:15)
一直在吃,特别的好吃,我在永旺买过,比这个还贵,还不好吃(空)
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狂奔的---tiger
(阅读:793次 2010/02/04 16:18)
谢谢(空)
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linna2009
(阅读:547次 2010/02/04 16:24)
刚才我打电话给实验室工作的同事,上次送她的还有,所以拿去实验室用刚才蚌珠姑娘说的方法测了一下,告诉我说没有,用辣白菜汤做的
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linna2009
(637字节 阅读:1007次 2010/02/04 16:30)
我用土方法刚刚试过:目前没发现有苏丹红的痕迹。(空)
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含笑的荷
(阅读:775次 2010/02/04 16:32)
感谢荷姐,我也是着急让住学校的实验室老师回家取了点测了一下说没有苏丹红(空)
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linna2009
(阅读:875次 2010/02/04 16:35)
那我就放心了
(空)
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戏匣子(有妈)
(阅读:611次 2010/02/04 16:37)
不管有没有,淹制的和反季节的水果还有熏制的烧烤的东西还是少吃的好(空)
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网蝶
(阅读:1562次 2010/02/04 16:41)
明后天我会尽快给出厂家的食品安全报告,非常感谢大家对我集采的支持。真的非常感谢大家信使给我的安慰
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linna2009
(27字节 阅读:679次 2010/02/04 16:43)
。
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websoul
(58字节 阅读:411次 2010/02/04 17:16)
我也吃过,感觉还行。挺送饭的(空)
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珠圓玉潤
(阅读:1097次 2010/02/04 18:34)
谢谢,非常感谢(空)
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linna2009
(阅读:511次 2010/02/04 21:41)
我吃了2颗了,感觉还可以啊,人家也不容易,说话还是多考虑为好,咨询妥当再说也不迟@(空)
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@大飞
(阅读:721次 2010/02/04 19:44)
谢谢,非常感谢你能理解(空)
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linna2009
(阅读:620次 2010/02/04 21:41)
下午找人从质检的一位老师那里要了苏丹红标准品,用高效液相色谱法测定了一下,目前结果显示,没有苏丹红。
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linna2009
(575字节 阅读:1491次 2010/02/04 21:39)
没有办法出具检测报告,我是托人做的,出具检测报告要走正式程序,费用比较高,请大家理解(空)
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linna2009
(阅读:1123次 2010/02/04 21:40)
这样大家以后吃得就更放心了。linna2009很集采很辛苦很负责,那天去取白菜,您家老太太特别热情开朗,让俺们印象深刻!(空)
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伴月猫
(阅读:584次 2010/02/04 22:15)
这个地方好乱好乱。
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苗小雨
(36字节 阅读:808次 2010/02/04 22:18)
辣白菜的存放和吃法
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boonee1
(990字节 阅读:10520次 2010/02/04 22:23)
你说的非常对,就是这样的,那个发帖的不了解民族习惯,随便说,不好(空)
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金玉家韩餐
(阅读:855次 2010/02/04 23:33)
这个说得很靠谱
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蛛蛛宝宝
(76字节 阅读:502次 2010/02/04 23:33)
随便你放什么 。 感觉对了就行,尽量不放油,少放盐。(空)
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金玉家韩餐
(阅读:753次 2010/02/05 08:27)
楼主呢?人家集采的linna2009 这样认真负责去检验,态度特别舒服,楼主呢?在哪?为什么连个表态也没有了~这样给集采者带来的损失和伤害就不管了?(空)
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丁水情
(阅读:598次 2010/02/05 08:27)
linna真的挺辛苦的,亲自给我送到家,我都觉得不好意思了,而且我觉得味道还不错。(空)
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流星小黄花鱼
(阅读:748次 2010/02/04 22:23)
也是前天刚刚买了一箱,今天尝了一下还没入味比较淡,有点脆,好吃,晚上弄了一点出来明早喝粥吃,呵呵(空)
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亲亲卡卡
(阅读:760次 2010/02/04 22:39)
谢谢,非常感谢(空)
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linna2009
(阅读:415次 2010/02/05 10:07)
希望楼主不懂不了解的东西先去别的渠道了解一下,先跟组织者沟通一下,确认之后再发帖,大家知道你是好心但是说话之前先给自己留有周旋的余地,别到时不好看(空)
-
八月初一
(阅读:551次 2010/02/05 00:47)
谢谢,非常感谢你能理解(空)
-
linna2009
(阅读:508次 2010/02/05 10:08)
我吃着没什么问题,很好吃,放的久味道进去了更好吃呢,哈哈!~(空)
-
沐浴阳光
(阅读:654次 2010/02/05 01:05)
谢谢,非常感谢(空)
-
linna2009
(阅读:478次 2010/02/05 10:09)
不咋买(空)
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完美产品专营
(阅读:436次 2010/02/05 09:01)
集采吃的从来不买(空)
-
雪水云绿
(阅读:462次 2010/02/05 10:27)
关于辣白菜我也说几句
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niejing0120
(939字节 阅读:673次 2010/02/05 10:41)
其实辣白菜自己可以做,一点都不难,就是比较复杂,自己做干净,口感好,我做了很多次了,都很成功啊,就是样子没有卖的那么好看!(空)
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niejing0120
(阅读:937次 2010/02/05 10:44)
对了,确实是做辣白菜会放点海鲜酱,还有放鱼露的,我还从韩国带回来一瓶鱼露呢,我上次做放了些,有的人喜欢,有的人不喜欢。(空)
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niejing0120
(阅读:7149次 2010/02/05 10:47)
高丽棒子的东西,一直比较反感。
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tercel
(15字节 阅读:680次 2010/02/05 10:50)
你说的很对,棒子的东西其实没什么好的,我去过两次之后连韩剧都少看了,就是一个大农村,没什么好东西,民族自卑感很强,一棵青菜都当宝贝,就是因为没有新鲜的菜吃才总持泡菜的(空)
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niejing0120
(阅读:1067次 2010/02/05 11:05)
不过辣白菜却不是韩国的东西,是我国朝鲜族的传统小菜,偶尔做来吃吃也无妨,不过腌渍的东西总吃终归不好,我一般就做一颗两颗的,还分给同事朋友的,几天就吃完了。(空)
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niejing0120
(阅读:2066次 2010/02/05 11:08)
吃了,很好吃,相信linna2009~
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nicole
(182字节 阅读:554次 2010/02/05 11:43)
谢谢你(空)
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linna2009
(阅读:442次 2010/02/05 22:33)
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