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逍遥做客人
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腊肉不都直接炒菜吗?
(无内容)
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小人儿下海啦!
2010-02-24 21:29:17
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第一次蒸腊肉,蒸了一个小时,发现出了好多油,肉变小了许多。(空)
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如梦如烟
(阅读:1117次 跟贴:14 2010/02/24 21:24)
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腊肉不都直接炒菜吗?
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逍遥做客人
(阅读:2655次 2010/02/24 21:29)
要懂得随机应变!
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xushi
(37字节 阅读:499次 2010/02/24 21:29)
腊肉要蒸么?四川人吃腊肉:先洗干净,肥瘦肉放在水里煮,20分钟后先捞出肥肉,瘦弱接着煮半小时。捞起来再切片炒菜吃
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tonyth
(69字节 阅读:9863次 2010/02/24 21:49)
哈哈哈,第一次听说这个新吃法(空)
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我的左手旁边是你的右手
(阅读:384次 2010/02/24 21:52)
我们那边吃酱肉才蒸呢,腊肉好像煮着吃吧。或者炒菜吃了。(空)
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亦儿
(阅读:1691次 2010/02/24 21:56)
我就喜欢蒸着吃,味道最正宗!可惜
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茹风
(85字节 阅读:437次 2010/02/24 21:58)
腊肉一般都偏咸,所以我们都煮了切片吃。酱肉味道合适,所以清蒸。(空)
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亦儿
(阅读:552次 2010/02/24 21:59)
我现在煮40分钟,切片后蒸!(空)
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茹风
(阅读:313次 2010/02/24 22:01)
也许我家也是这么弄的?实际我都不太清楚,我对腊肉一般。(空)
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亦儿
(阅读:341次 2010/02/24 22:08)
煮前先泡水一天半天的,倒掉再换水煮,就不咸了。(空)
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tonyth
(阅读:373次 2010/02/24 22:15)
湖南的腊肉有蒸这一做法,“腊三蒸”是道湖南菜,但蒸一个小是不是太长了点(空)
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杀猪的屠夫
(阅读:2730次 2010/02/24 22:31)
我严格按照说明书操作的。可惜晚上刷牙太早,忘记尝了。
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如梦如烟
(120字节 阅读:343次 2010/02/24 23:47)
四川人现身说法,四川腊肉一般多是炒菜吃,我还没有听说过蒸着吃的,呵呵(空)
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哥哥有毒!!
(阅读:1441次 2010/02/25 09:09)
我家做法:洗净后蒸熟,然后根据做法再切片
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清水79
(410字节 阅读:595次 2010/02/25 09:12)
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