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公婆外出云游第10个二人世界的早餐
婆婆总是买土司面包当早点,老是一种口味我这个打小喜欢吃面包的真的是吃伤了,
想做其他口味的面包很长时间,终于趁着这次公婆外出云游我把烤箱搬回来,替换那个闲置不用的微波炉。
昨晚8点回到家吃完晚饭9点多种,收拾完毕,拿出头些天在淘宝买的九阳最新型号的豆浆机,泡上黄豆 棒茬 花生准备明早喝豆酱吃土司面包。
上网翻腾出君之的博客找出新意已久的土司配方,编辑之后打印出来开始动手
面包是我做过的烘焙里最费时间的,揉面、发酵费劲死,一旦发不好很容易失败。乘着婆婆不在家可劲的折腾吧,也没两天时间啦
就像上面说过的面包太费时间,光发酵就用了我差不多1个多小时,擀好面在中间抹上金枪鱼罐头(本来打算加培根的,那天回娘家搬烤箱忘记带回来了)
卷成卷放进土司模具进行最后一次发酵,一直干到凌晨2点半经过35分钟的烤制过雁的土司处女作终于出炉了
颜色没上上发白,就这么着吧睡觉等着早起和长天一块吃早点
今早8点将泡好豆子的豆浆机插上电源带着dear(他家女狗狗这两天闹狗烦死我了)下楼遛弯,
回到家豆浆机已经工作完毕,长天同学还在睡梦中,喊半天喊不醒一个枕头拽过去被我打醒
盛出香浓的五谷豆浆,将土司切片两个人美美的吃起了早餐
方子在这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100citn.html
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-- 雁人过留名,雁过留声;闲散生活笔数支,逍遥岁月茶一壶 |
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