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含笑的荷 等    级：版主 经 验 值：54631 魅 力 值：11285 龙    币：193916 积    分：85669.7 注册日期：2005-02-25	关键是这几句 转型 21:51:58 等一下我找一下资料啊 转型 21:52:26 腱肉好吃，太贵，腿肉相对便宜些，各部位牛肉的价格也不一样，买牛肉时，可要选好了，那可是你的直接利润哟 一．{以10斤为例}先把牛肉买回来，切成500克以上的块，《最好随着牛肉的肉与肉连接处分切，块不要低与500克》把牛肉放入一净盆中，不要用铁和铝的。 取一锅上火，倒入一包盐，250克花椒，炒10-15分钟，出香味后，冷却之后倒入牛肉上，加1000克黄酒，5克亚硝酸钠，腌一夜。 可以让牛肉里外透红.但 转型 21:52:27 这是禁用的，所以你不能说有这个，但卤菜都要放这个东西，曲粉只能表面红，里面不红 这是有毒的，所以不能放多，只要适量就行， -- 我做的菜 求购龙泽西区3居以上3层以下一套。中介勿扰
2010-03-31 14:51:25	此文章已经被查看403次

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看大家在讨论问题疫苗，问题奶粉。那我就给大家透漏一些做酱肉的知识----红颜色的熟肉不一定是色素，某些是含毒的。结论：把肉做好看了很容易，但是，不好看的酱肉其实很安全。-含笑的荷 (8443字节 阅读:1263次 跟贴:8 2010/03/31 14:47) 关键是这几句-含笑的荷 (816字节 阅读:403次 2010/03/31 14:51) -路得记 (45字节 阅读:186次 2010/03/31 14:58) 以前我都没听说过这个词和这个方法-含笑的荷 (236字节 阅读:252次 2010/03/31 15:03) 你的肉就是好吃不好看。-上甘岭 (14字节 阅读:325次 2010/03/31 15:06) 你的肉！-含笑的荷 (230字节 阅读:237次 2010/03/31 15:12) 这个好恐怖，不过上甘岭说的是对的，你的肉好吃不好看-小丽-牛子妈 (353字节 阅读:359次 2010/03/31 15:35) 这个吧，我觉得荷还真是没什么肉！(空)-anhong1999 (阅读:188次 2010/03/31 15:37) 你的肉店在哪里？(空)-addieyang (阅读:206次 2010/03/31 15:40)

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