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小丽-牛子妈
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鹏博创新说,电视里说冷水焯呢,你再问问荷姐他们吧,呵呵
(无内容)
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我是maja的马甲
2010-04-02 09:39:14
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周五了,晚上想做西红柿牛腩,有两个问题请教
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绿石头
(205字节 阅读:616次 跟贴:21 2010/04/02 09:27)
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我回答一下
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小丽-牛子妈
(82字节 阅读:409次 2010/04/02 09:32)
我家先用高压锅压一下,等西红柿煮的差不多了,再把肉下去(空)
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北京茶壶
(阅读:774次 2010/04/02 09:33)
西红柿我都是这么处理的
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小丽-牛子妈
(141字节 阅读:385次 2010/04/02 09:36)
这个步骤和我一样,我今天试一下沸水淖(空)
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绿石头
(阅读:536次 2010/04/02 09:37)
鹏博创新说,电视里说冷水焯呢,你再问问荷姐他们吧,呵呵
(空)
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小丽-牛子妈
(阅读:516次 2010/04/02 09:39)
我以前都是冷水下锅的,这次想试试新方法。(空)
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绿石头
(阅读:358次 2010/04/02 09:40)
我自己做的时候一直用凉水下锅焯的,刚baidu了下,说用凉水泡也可以把血水去掉,不用焯,泡两小时就好了。
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鹏博创新
(12字节 阅读:809次 2010/04/02 10:17)
我电视里介绍
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鹏博创新
(122字节 阅读:409次 2010/04/02 09:33)
块大的容易烂?我试试(空)
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绿石头
(阅读:315次 2010/04/02 09:38)
我的做法是:
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笨笨虫
(513字节 阅读:429次 2010/04/02 09:47)
又学一招,笨导就是厉害,才知道可以不用水焯牛肉哦(空)
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小丽-牛子妈
(阅读:2974次 2010/04/02 09:49)
炒完了洗,用热水还是凉水?(空)
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绿石头
(阅读:1365次 2010/04/02 10:07)
我一般是用温一点儿的水,担心凉水一激,脏东西有些洗不干净。(空)
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笨笨虫
(阅读:368次 2010/04/02 10:38)
有时间 去试试(空)
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开心柠檬
(阅读:269次 2010/04/02 09:50)
这个我还是会做的
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LaiLai
(12字节 阅读:333次 2010/04/02 09:52)
看上面,笨导说炒牛肉(空)
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绿石头
(阅读:284次 2010/04/02 10:05)
我怎么记得我妈嘱咐我的是:冷水下锅,而且千万不能过油炒,牛羊肉过油煮不烂(空)
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“好生活”特色店
(阅读:4801次 2010/04/02 10:10)
我多次实践:
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依风
(1171字节 阅读:549次 2010/04/02 10:17)
没有高压锅(空)
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绿石头
(阅读:341次 2010/04/02 10:26)
打开你的博客很惊喜,谢谢你的分享!(空)
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快乐多
(阅读:314次 2010/04/02 10:45)
我的回答:
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红兔兔
(225字节 阅读:316次 2010/04/02 10:46)
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