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过雁
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刚给院里邻居宝宝做的草莓乳酪慕斯生日蛋糕
因为自己和长天喜欢吃乳酪蛋糕,面包什么的,经过两年的等待终于买了个电烤箱,于是从去年10月份开始玩烘焙,
现在不坐班所以经常没事做做面包蛋糕,做好了发到网上得色一下,大概半年前没想到被q群里的邻居看到后要跟我订两个蛋糕,
于是偶抱着练手的想法接下了这个活。

今天邻居宝宝的生日到了,于是早早采购好材料昨晚下班回到家吃完晚饭开始做胚子,夜里12点慕斯完工就等今早装饰了,
这个蛋糕是从君之博客里挑选的方子,不过我改了一下,变成了现在这个一分钟烤箱都不用进的慕斯乳酪蛋糕。



原材料:安佳动物淡奶油 卡夫奶油奶酪 草莓 吉利片 消化饼 安佳无盐动物黄油 柠檬汁 砂糖




本蛋糕分为四层:

1.消化饼底层

2.草莓慕斯中间层

3.薄薄的淡奶油层,为了让蛋糕看起来平整以及固定放在上面的水果

4.草莓果层






既然人家跟我订宝宝的生日蛋糕就要做的像样些,专门订购的蛋糕盒,很漂亮吧






第一次接的蛋糕还挺像样吧



原方在此http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100g51s.html



今晚还有一个蛋糕要做哦
(此文由过雁在2010-04-11 13:37:38编辑过)

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雁人过留名,雁过留声;闲散生活笔数支,逍遥岁月茶一壶
2010-04-11 13:36:39   此文章已经被查看3248次   
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