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又见炊烟 等    级：资深长老 经 验 值：27130 魅 力 值：3890 龙    币：39473 积    分：24638.9 注册日期：2002-01-07	今晚菜谱 1、酱烧茄子 原料：茄子 大辣椒 葱姜蒜 甜面酱 做法：茄子切成手指宽长条，（圆茄子用盐腌10分钟，长茄子不用）过油后捞出 　　　锅中留少许油，辣椒丁，葱姜碎，蒜片翻炒后加甜面酱，炒出香味，加少量清水，烧开后将茄子倒入继续翻炒，移至小火，待茄子烧透，勾入水淀粉烧开即成 2、蒜蓉西兰花 3、卤肉浇饭 原料：蒸米饭 带皮肉 香菇丁 洋葱丁 胡萝卜丁 酱油少许 五香面少许 盐适量 做法：肉肥瘦分开，带皮肥肉切丁，瘦肉切丁；香菇清水泡好切丁；洋葱切丁；胡萝卜切丁 1.锅里放少许油，8成热放入带皮肥肉翻炒，尽量将油炒出； 2.加香菇丁翻炒几下以后放入瘦肉丁炒变色 3.加洋葱丁翻炒变软，加胡萝卜丁，同时根据自己口味放入五香面、酱油、盐 4.加入泡香菇的水，大火烧开，改文火到汤基本收干，出锅 浇在米饭上吃，香级了 『声明：以上内容为本站网友《又见炊烟》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 -- 感谢一切一切在我生命里出现的事物
2010-07-20 21:30:44	此文章已经被查看330次

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想学着做菜 请教小屋的女人们能给俺教几个既简单又方便的拿手菜了。-风的绅士 (1348字节 阅读:1988次 跟贴:32 2010/07/20 20:29)[跳过] 本来是想说几个简单好做的了，看到最后五个字，我还是灰溜溜拿个沙发走了(空)-素昧平生 (阅读:327次 2010/07/20 20:49) 唉。谁说不是呢。又抹不去了。(空)-风的绅士 (阅读:179次 2010/07/20 20:58) 最后5个字，不是适合夏天吃吗？(空)-乐箪瓢 (阅读:256次 2010/07/20 21:03) 先来个简单的，炒土豆丝-乐箪瓢 (257字节 阅读:582次 2010/07/20 20:50) 尖椒炒鸡蛋也不错噢(空)-yang1985 (阅读:248次 2010/07/20 20:56) 尖椒炒鸡蛋的这位，您详尽点，我耐心的听着呢。谢谢(空)-风的绅士 (阅读:455次 2010/07/20 21:00) 谢谢。真实用。没有问题。赶明就做。。。-风的绅士 (12字节 阅读:194次 2010/07/20 20:59) 如果闲太素可以切点火腿肠放里面一块炒(空)-乐箪瓢 (阅读:343次 2010/07/20 21:05) 也可以放点上面说的青尖椒(空)-乐箪瓢 (阅读:264次 2010/07/20 21:06) 今天晚上的西红柿炒鸡蛋，比一万块钱更让我开心和知足-风的绅士 (415字节 阅读:501次 2010/07/20 21:38) 男人教你一个清蒸鱼，简单好做-zhenzhenmomo (616字节 阅读:432次 2010/07/20 21:21) 倒入蒸鱼鼓油（海天/李锦记）约近100ml？！我一般只用一点点，我估计到不了10毫升！-保龄宝宝 (35字节 阅读:2972次 2010/07/20 21:27) 要舍得用，我一瓶子就用5次。你看我没有给鱼放盐，就指望它了(空)-zhenzhenmomo (阅读:326次 2010/07/20 21:40) 那也咸。(空)-酸梅汤 (阅读:202次 2010/07/20 21:49) 是蒸鱼豉油直接倒吗，不用煮煮？(空)-乐箪瓢 (阅读:1324次 2010/07/20 21:28) 我都是出锅直接用(空)-又见炊烟 (阅读:231次 2010/07/20 21:37) 不用，均匀浇完油后，直接倒上就可以(空)-zhenzhenmomo (阅读:197次 2010/07/20 21:41) 谢谢。一定会尝试。。。。。-风的绅士 (9字节 阅读:213次 2010/07/20 21:31) 今晚菜谱-又见炊烟 (1057字节 阅读:330次 2010/07/20 21:30) 谢谢，明天或后天就试试看。到时告诉你我的战果。(空)-风的绅士 (阅读:268次 2010/07/20 21:32) 那就简单的-又见炊烟 (256字节 阅读:244次 2010/07/20 21:36) 这个好。明天下午就照办。-风的绅士 (66字节 阅读:405次 2010/07/20 21:39) 蒸茄泥要简单些-乐箪瓢 (254字节 阅读:545次 2010/07/20 21:39) 嗯。这个好。不愧是乐箪瓢(空)-风的绅士 (阅读:246次 2010/07/20 21:42) 水煮鱼，稍微麻烦-zhenzhenmomo (832字节 阅读:302次 2010/07/20 21:38) 这个收藏，待周末或时间更为轻闲时再细细的做。。。。-风的绅士 (48字节 阅读:224次 2010/07/20 21:40) 惭愧，儿子基本不吃肉（涮羊肉/牛排除外，但是太贵），只能指望鱼来补充营养了。现在还瘦的不成样(空)-zhenzhenmomo (阅读:333次 2010/07/20 21:44) 鱼是好东西。可以多吃。一周吃两次没有问题，。。。。。。。。。(空)-风的绅士 (阅读:232次 2010/07/20 21:46) 高手如云啊。期待更多。谢谢。。。。。。。。-风的绅士 (118字节 阅读:186次 2010/07/20 21:44) 湖南的小炒肉！夏天特别下饭，还有凉菜一个烧辣椒，简单好学，就看你爱不爱吃辣~~做法：-狗剩娘亲 (554字节 阅读:1714次 2010/07/20 21:53) 嗯。这挺好。看着也不是特别复杂。我可以吃辣。-风的绅士 (9字节 阅读:236次 2010/07/20 22:03) 今天看到你的帖子太晚了，明天和你共享一计：拉条子（新疆饭）(空)-飞镝 (阅读:270次 2010/07/20 22:41)

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