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张大胡子 等    级：资深长老 经 验 值：7986 魅 力 值：1280 龙    币：4457 积    分：5171.5 注册日期：2007-07-18	第三步请教下，如果醒面的时候上面盖干净的湿布，使面能接触空气又不至于干，效果是不是更好一些。。。 (无内容) -- 张大胡子不是张大土匪的意思，也不是永远脸上都会有大胡子，就像女人家的涂脂抹粉，男人也有项休闲活动叫做刮胡子 ：）
2010-09-27 11:05:52	此文章已经被查看3933次

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给发信使要“自然发面做馒头，包子的方法”的几位朋友-含笑的荷 (1548字节 阅读:11163次 跟贴:7 2010/09/27 08:42) 收藏了，等退了休慢慢学习。(空)-樱桃小玩子 (阅读:275次 2010/09/27 09:19) 我都是早上起来把面弄好，到中午就发好了(空)-dleah  (阅读:328次 2010/09/27 09:33) 中午家里没人做给谁吃呀？晚上和面，第二天早上做，多好(空)-含笑的荷 (阅读:3261次 2010/09/27 09:39) 现在甜酵母都用不了这么长时间了，发面、和馅、包包子、冷水上锅，在蒸的过程就发起来了，一个小时就能从发到吃。如果想再快一点，可以给酵母里加一点糖。(空)-猪小跑 (阅读:2182次 2010/09/27 10:55) 收藏了，那天饺子剩下一块儿面，发了，可惜了不会弄(空)-维婷 (阅读:1185次 2010/09/27 10:59) 第三步请教下，如果醒面的时候上面盖干净的湿布，使面能接触空气又不至于干，效果是不是更好一些。。。(空)-张大胡子 (阅读:3933次 2010/09/27 11:05) 不是面干了的意思，干面用多了，做出来的馒头口感干。所以和湿布没关系(空)-含笑的荷 (阅读:1374次 2010/09/27 12:11)

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