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等 级:资深长老 |
经 验 值:4638 |
魅 力 值:734 |
龙 币:2985 |
积 分:3117.7 |
注册日期:2003-06-13 |
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刚刚吃完,来报告下
我买的是排骨,里面腔骨一大块,小排四小块。用家里唯一的菜刀将腔骨剁成6块,结果是明天得去买刀。。。
因为周一刚刚吃过海带排骨汤,记忆犹新,所以为了和市场超市买的排骨对比,决定还是用海带和排骨煲汤。
只放了两块姜,大火近一小时,小火两小时,下泡好的海带,烧开,再小火半小时,出锅。
很香很香很香
对比:汤比普通排骨汤色要黄一些,不腻;肉已脱骨,肉质比普通的要粗一些,但是口感还不错。估计前后臀用来炒菜会嫌粗。
最重要的味道真是普通排骨比不上的!
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